Бисквит для тортика на 2 года: рецепт и советы
Бисквит для тортика🤭
теперь отправляется в холодильник, завернутый в пищевую пленку, минимум на 6 часов)
Сама буду печь на 2 года младшей ))
Комментарии
Я ценю труд кондитеров, и цена оправдана😅
Это и правда энергозатратно, да и продукты покупаешь не дешевые, как что цена у них оправдана
А вот зачем это делать ? Всегда вижу такие рекомендации к бисквиту
В пищевую пленку и холодильник?
Что бы стал сочнее, не крошился, равномерно распределяет влагу по всему бисквиту
А бисквит заворачивается остывший? Всегда интересно было эта технология когда его нужно выдерживать в холодильнике
@vika_svetlova а дадите рецепт? И в какой форме делаете, такой красивый у вас, даже сделать захотелось 😌
@bmn-1999, ссылка
ссылка
Я делала классический, по этому рецепту (второе видео продолжение), всего 5 ингредиентов: яйца, соль, сахар, мука, ванильный экстракт, без разрыхлителя. Только не 3 яйца брала, а 5. И важный нюанс, на одно яйцо (58-60 гр), идет 30 гр муки, яйца без скорлупы взвешивать. Там все на видео сказано, очень интересно на самом деле)
Какой красивый)))
Я тоже как научилась жду праздники,чтоб испечь.
Вот на полгода дочке хочу испечь)