Сколько закусок нужно на 35 человек? Советы по меню
Девочки, подскажите пожалуйста 🙏
У кого был опыт с большим количеством гостей — примерно 25 взрослых плюс дети разного возраста (10) ?
Горячее у нас уже будет (плов), а вот по закускам и количествам вообще сложно понять 😅
Пока примерно думаю так:
- сырная тарелка — около 2–3 кг;
- мясная нарезка (колбаса, сервелат, буженина) может 4–5 кг;
- огурцы/помидоры/перец — примерно по 5 кг;
- зелень, листья салата;
- фрукты.
Морсы или домашние лимонады (если есть рецепт, кидайте)
И ещё вопрос по салатам 🙏
Какие обычно хорошо заходят на таких мероприятиях, чтобы:
- не порционные,
- не слишком тяжёлые,
- и без классического оливье 😅
Буду очень благодарна за любые советы по количествам и что реально гости едят ❤️
Шлю каждой по тюльпанчику из Струковского сада 🌷
Комментарии
Я бы сосиски в тесте для детей сделала или пирожки
Мне на ум пришла рыбка в кляре, очень пользуется спросом всегда
У нас на 30 человек:
Первое горячее плов
Второе горячее мясо и овощи на углях (шашлык+люля)
Салаты и закуски на заказ беру (8 кг салатов общих, цезарь порционно, закуски (бутерброды, брускетты, канапе) в общей сложности 586 шт
Сырные тарелки
Фрукты
Чайный стол (чай, кофе, торт)
Из напитков домашние компоты на ура уходят)
Салаты курица с ананасами
Какой-нибудь с салатом/айсбергом, тоже с курицей например, типо цезарь
Салат с колбасой хорошо уходит, там лук с морковью обжаренные, грибы консервированные (шампиньоны), колбаса копчёная и кукуруза
Пироги какие-нибудь берём, разных вкусов.
Дорогие! Новый год неумолимо приближается и ничего не сможет его остановить.
Мы хотим официально организовать большую акцию Секретный Санта на весь Мамлайф с десятками тысяч участников.
Для тех, кто не знает, акция Секретный Санта заключается в следующем. Все участники публикуют приватно в какую-то форму свой почтовый адрес. Далее, в назначенный день адреса перемешиваются и раздаются в случайном порядке. Каждый участник получает чей-то никнейм и его адрес.
Задача каждого участника (каждого С...
Стоит ли подтверждать отцовство для наследства?
Стали бы подтверждать отцовство, что бы вступить в наследство?
Ситуация, недавно болтали с отчимом и узнала, что у моего биологического отца бизнес и он очень прилично растет. Понятно в кого, я такой предприниматель
Когда мать забеременела он был женат, сразу от ребенка отказался, мать на отцовство, алименты подавать не стала, он не интересовался мной. Хотя все знали что я есть (ну видимо там в семье еще были скандалы с его женой кто-то мне говорил), бабушка с дедушкой лет до 6 со мной водилис...
Муж критикует фигуру после родов: как реагировать на замечания
Вчера с мужем мы сцепились в очередной раз из-за моей фигуры.
Изначально я была не супер худая, при росте 164 см весила 58-60 кг, тело было немножко подтянуто.
Но после первых родов, когда дочке было 3 месяца вес за месяц резко с 75 вырос до 90 кг. В тот месяц была конизация шейки матки, и после этого вес почему-то так скаканул. Потом было не особо до похудения, была вся в заботах, переживаниях о финансовой стороне и т.д. К 1,5 лет дочери я как раз взялась за свое похудение, прохождение враче...
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Как правильно называть свекровь?
Как вы называете свою свекровь?
Мы с мужем вместе 6 лет, женаты 1,5 года, но я всегда называла свекровь тетя Лена, а сейчас задумалась, какая она мне тетя?😅 К слову, отношения у нас хорошие, она к нам не приезжает (живут в соседнем городе), я к ним в гости редко заходила, с праздниками друг друга поздравляем и приветы через мужа передаем. Так вот задумалась и «тетя Лена» странно звать и «мама Лена» тоже странновато через столько времени 🤔
Обязательно еще одно горячее блюдо надо мясное.
Закуски, бутерброды как написали выше.
Каждого вида минимум 1,5 шт на человека.
Салаты можно на несколько тарелок одинаковые. Выше тоже скинули рецепты.
Я бы еще поставила манты /голубцы
На закуски соленья - грибы огурцы
Фрукты
Рыба соленая и копченая разделаннаые (скумбрия и сельдь)
Рыба красная
——
Бутерброды мои:
Батон масло красная рыба
Со шпротами
Тарталетки с икрой
Черный хлеб/чеснрк с майонезом/горчица зерновая/сельдь
Бутер с киви
Маслины оливки