Стоит ли дробить горох в блендере перед варкой супа?
Суп гороховый хочу сварить ,дайте совет перед тем,как положить горох его лучше раздробить немного в блендере?
Комментарии
Я варю горох отдельно, потом чуть блендером и в суп идеально для нас, дети не любят, если остаётся не разваренный
Не надо, колотый горох хорошо разваривается, даже замачивать не надо
Я перед тем как закинуть его замачиваю минут на 30 в холодной воде, промываю и добавляю вместе с картошкой, часть разваливается и часть остаётся целой, если закинуть раньше, то соответственно и развалится больше
Если хотите , чтоб он разорился, то варите его сначала в малом количестве воды . и постепенно добавляя с каждым кипением по стакана холодной воды
Никогда не дроблю, варю горох вместе с мясом, разваривается. Можно заранее замочить его, быстрее сварится
Хочется наваристый бульон, горох обязательно замочу, но он не раздробится стльно при варкк
@anne11 ну тут еще от гороха зависит, какой-то у меня разваривается полностью, на каком-то немного остаётся, но бульон все равно наваристый. Замочите и подольше варите
Вы удалили пост, не успела написать, вот попробуйте по этому посту посмотреть ссылка
Точнее ссылка