Как сделать борщ ярко красным без уксуса?

Лимоном сбрызнуть чуть-чуть

Тут ток свекла решает

Ее можно хоть киллогарамами класть, но если она дубовая и слегка розоватая по цвету при помывке, нече не поможет

При пассеровке свеклы, добавить щепотку сахара

Просто много свеклы и томата

От свеклы зависит многое, если она старая, то он тёмный как в столовке и наоборот, ну и варить не сильно долго да

Никогда ничего не добавляю в борщ, только овощи и специи, всегда получается темным. Просто свеклу добавляйте под конец, чтоб цвет не выварился

Я свеклу кладу в конце и выключаю огонь, сам доходит и ярко красный всегда)

Все зависит от свеклы . Купить лучше тогда готовую варенную и натереть в конце в суп

Сок свёклы и лимонна в конце.

Я готовила по рецепту ивлева, очень вкусный получился

Ложку лимонного сока выжать

Уксус заменяют Лимонным соком, но все зависит от свеклы

И да, я свеклу запекаю и добавляю в конце.

Если свекла свежая и сочная, то он и так станет красным :)

Когда пассирую овощи, добавляю немного томатной пасты, тертые томаты.

Свёклу отварить/запечь в кожуре.

Добавить в самом конце, в кастрюле не варить ее короче, добавить и выключить плиту

Свёклу в конце добавлять. И томатную пасту еще можно

Свёклы побольше добавить,и после как свёклу добавили,минуты 3-4 варить,чтобы цвет не выварился

Добавить уже вареную свеклу в самом конце и немного свекольного сока

И выключить огонь, не варить