Хрустящая картошка с чесноком: простой рецепт

Просто поверьте мне на слово 🙂‍↕️ это картошка хрустящая снаружи, и мягкая внутри 🤤 а в компании с овощным салатом будет просто идеально 🤩

Картошку почистить, нарезать на дольки, хорошенько отмыть от крахмала, подсушить. Добавить на глаз муки, соль, я еще добавила черный перец и паприку для цвета🤌🏻

И пожарить на сковородке с растительным маслом на среднем огне, сначала без крышки, чтобы образовалась корочка, потом с крышкой, периодически помешивая. И последние минуты жарки снова без крышки. В конце я добавляю зубчик чеснока и обжариваю его вместе с картошкой. Вкусно, просто, ароматно 😋