Mom.life
МамЛайф
соцсеть мам и беременных
Полина🧁
po_lin_ka
Полина🧁·Мама сына (2 года)

Проверенный рецепт сметанного крема для блинного торта

Девочки,может кто-то подсказать проверенный рецепт сметанного крема.

Хочу приготовить блинный торт,но предыдущий опыт сметанного крема был неудачный,почему-то жидким был.Хотя я долго взбивала 🫠

4
Сметанный кремБлинный тортРецепт крема
Открыть в приложении →

Комментарии

alina1213
Алина·Мама дочки (3 года)

Нужна отвешенная сметана от 25% жирности и выше , тогда точно получится плотный крем , как кондитер вам говорю

Нравится Ответить
zelenogradka
Диана·Мама дочки (10 лет)

Берете сметану (любую) и отвешиваете ее. Т.е помещаете в сито на несколько слоев марли и часов на 6-8 в холодильник. Лишняя сыворотка стечет. Далее добавляете сахарную пудру по вкусу. Перемешиваете. Всё.

Нравится Ответить
linka_apelsinka
Ангелина·Мама двоих (младенец)

Сметану отвешивать надо

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·Мама двоих (младенец)

Да-да! И брать жирностью 30-35 процентов. Тогда любой крем получится. Я так отвешиваю и добавляю по вкусу пудру сахарную с лимонным соком

Нравится Ответить
letik
🫧🫧🫧·Мама дочки (2 года)

Очень нежный 😍

ссылка

Нравится Ответить
Читайте также
Диана
diana_malvina
Диана·Мама дочки (1 год)

Разве просто из сметаны и сахара получается крем?!... Смешала 200гр холодной сметаны и сахар пол стакана ....и получилось жикая сладкая сметана а вовсе не крем?!....

ironz Купите термостатную сметану, крыночка вроде, она очень густая.
ironz И долго взбивать не нужно. Можно сахар заменить сахарной пудрой.
irarasik Больше жирности надо,тогда будет как крем и очень вкусный👍
Читать все 26 комментариев →
m.tarasova.st
m.tarasova.st
m.tarasova.st·Мама сына (1 год), беременна (24 нед.)

Девочки, поделитесь проверенным рецептом сметанного крема для торта. Чтоб прямо густой был. А то у меня жидня вечно какая-то...

aleksandranovozhenina @mariasp это почему? Говорю,как кондитер со стажем. Берёте хорошую сметану(я в основном беру колбаску),соединяете с сахаром(можно пудру)
aleksandranovozhenina
aleksandranovozhenina Я работаю с такой. А вообще можете пробовать с любой другой. Главное,чтоб -это была сметана(а не сметанный
Читать все 49 комментариев →
Тата
tatamamasita
Тата·Мама двоих (1 год, 4 года)

Рецепт медовика со сметанным кремом: кто знает?

post image

Девочки, а у кого есть проверенный рецепт медовика со сметанным кремом?

1
yulia2004 Ой, девочки, не надо рецептов))) А то чувствую побегу печь шедевр 🤣🌲🌲🌲
vladiii https://youtu.be/EwTmSluYhJA вот так готовлю, чтоб не возиться с каждым блинчиком. Получается также вкусно и много☺ и очень
vikaefimenko.90 А у меня свекровь делает крем на манной крупе!Вкуснее медовика не ела!и сама пару раз готовила!
Читать все 24 комментария →
iman
imashka....
iman·Мама дочки-младенца, беременна (29 нед.)

как сделать крем для торта?сметанный крем хочу

1
maryam_1997 @maryam.., в зависимости какой густоты ты хочешь крем, я 2 пачки творога на один стакан сметаны делала
leeloo_minai Творожная масса без наполнителя, в Автурах наверняка тоже бывает.
leeloo_minai Попробую тоже с ней, спасибо! Очень люблю творожный и сметанный крема!
Читать все 16 комментариев →
Kseniia
makaroona_ph
Kseniia·Мама сына (2 года)

Девочки, кто делал коржи от Энди шефа « на раз два три». Они действительно такие бомбические? И если делали, то какой крем использовали. Очень хочу торт с кремом из сгущёнки вареной. Вот думаю, подойдёт туда? Или с ним лучше сметанный?

11
marta082_ Точно не сгущенку сюда
mi_lan Да, бомбические! Крем любой можно, я делаю с кремчизом, со сметанным не подружилась, жидкий получается😑
kadetka Делала раз 10 эти коржи. А то и больше. Отличные. Обалденные. Чаще всего использую крем вареная сгущенка
Читать все 46 комментариев →