Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ника
Ника
Мама четверых детей

Проверенный рецепт долмы из виноградных листьев

Добрый вечер! Очень хочется долмы из виноградных листьев, нашла консервированные листья, начиталась куча разных рецептов, но очень хотелось бы проверенный рецепт, поделитесь пожалуйста🙏

16

Комментарии

fy-fy37

Ника

Мама четверых детей

Это всё из-за сериала Любовь на прокат 🤣 она как открыла кастрюльку с долмой и у меня слюни ручьём потекли 😋

chereshnyaa

Анастасия

Мама троих детей

Значит надо готовить 🥰❤️

vav.

Анна

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Я тоже после турецких сериалов готовить начала. Друзья на все посиделки просят теперь. Как семечки уплетают. Я еще майонез с чесноком или сметану мешаю макать

smile_be_happy

nikkiii

Мама сына (1 год)

Ой, как классно, что здесь все описали. Я тоже мечтаю о долме. Теперь, думаю, приготовлю

Спасибо

fy-fy37

Ника

Мама четверых детей

И последний вопрос, листья какие должны быть маринованные или их нужно промывать от маринада?

chereshnyaa

Анастасия

Мама троих детей

Я маринованные покупаю, в дуршлаг, прям 5 сек под водой и всё, сливаю

vav.

Анна

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Я разные беру. Иногда сухие в банке, иногда в рассоле. И те и те водой промываю и все

chereshnyaa

Анастасия

Мама троих детей

Фарш, кинза, мята, соль, перец, рис чуть. Заворачиваю, дно застилаю листьями обязательно, выбираю обычно маленькие или драные…плотно плотно складываю и воды. Все.

fy-fy37

Ника

Мама четверых детей

А мята сухая или свежая?

fy-fy37

Ника

Мама четверых детей

И на фото уже с водой? Воды как я поняла, должно быть меньше, не чтобы они там плавали🤔

chereshnyaa

Анастасия

Мама троих детей

любая, лучше конечно свежую. На фото без воды, я наливаю воды, чтоб верхний слой не покрывала, сверху кладу какой то груз типа тарелки и крышкой накрываю

fy-fy37

Ника

Мама четверых детей

На дно, нужно листья отдельно класть или нет?

vav.

Анна

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Можно слегка. Иногда забываю

vav.

Анна

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Я типа вот так выкладываю. Порции еще меньше могу делать. Толщиной с палец

vav.

Анна

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Немного риса в фарш, соль,перец. Делаю прям малюсенькие завертончики. Плотно в кастрюлю, чуть солю, заливаю водой ниже листьев,накрываю тарелочкой сверху. Ставлю на маааленький огонь(на двоечку)и часа два варю.

theodosiadi

Ирина

Мама троих детей

Я не кладу рис, он забирает влагу как по мне, без него сочнее

Девочки, по какому рецепту лазанью делаете?) Что-то у меня не получается, сколько раз делала, всегда листы для лазании…

Девочки, по какому рецепту лазанью делаете?) Что-то у меня не получается, сколько раз делала, всегда листы для лазании не проваренные. То ли с соусом что не так, то ли ещё что...

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум…

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики

Салат «Невеста» — рецепт

Безумно вкусный салат “невеста” Рецепт: -консервированный ананас -куриная грудка отварная -листья салата -отварные яйца -грецкий орех -майонез