Девочки вот разрешите ситуацию.
Кондитер делал торт на годовасие племянника (цена около 10к). Торт был с золотым декором (ну захотела мама такой).
Декор видимо был некачественный и очень горчил , весь торт отправился в помойку. Конечно же попросили вернуть деньги за испорченный торт (даже без морального ущерба за испорченное чаепитие). Кондитер же просто отнекивается (вернула 2к за декор и всё), говоря, что без верхнего слоя торт нормальный. Предлагает сделать другой торт, но нахер он нужен от такого кондитера.
Как теперь вернуть деньги за этот говноторт. Мы даже не смогли частично его съесть, он был совершенно не съедобный 🤢
Я кондитер. Горчит кандурин. Нанесен на торт был «давно», вот и здрасьте.
Деньги она должна Вам перевести назад, так как торт вы вернули. Не ваши проблемы, что она уехала из города. Я бы тоже хай подняла. И вообще
О таких вещах предупреждают, что кандурин может начать горчить внезапно. И о многих других тонкостях
У меня были случаи с моими косяками, но старалась всегда всё исправлять
Но и пытались просто торты на халяву получить)) никогда не забуду претензии о том, что в морковном торте не видел морковки, где она 😂😂😂
Помню случай с тортом, когда девушка забрала торт домой. А торт прям красивый, идеально ровный весь. Ребёнок съел кусок и проглотил часть метала (был вставной декор). Как итог та мастер заигнорилась. А люди в больницу поехали с ребёнком. Праздник был испорчен. И как раз мы заказывали у неё торт, но благо без декора. Он прям вкусный, красивый и идеальный. И из-за той ситуации я больше не могу у неё заказывать. История моей клиентки.
@lyalyailina, выше дописала об этом. Чтобы было понятно.
Мастер у них в игнор ушла. Как бы вообще не по-человечески. Считаю некрасиво.
@lilya_klg страшная ситуация, конечно... Иногда не подумаешь, что такое может произойти. Мастер игнорить не имела права.
@lyalyailina, да, я об этом и говорю. Во время др сами знаете дети, суета, отвлеклись и всё. Непредсказуемо
Я кондитер. Горчит кандурин. Нанесен на торт был «давно», вот и здрасьте.
Деньги она должна Вам перевести назад, так как торт вы вернули. Не ваши проблемы, что она уехала из города. Я бы тоже хай подняла. И вообще
О таких вещах предупреждают, что кандурин может начать горчить внезапно. И о многих других тонкостях
У меня были случаи с моими косяками, но старалась всегда всё исправлять
Но и пытались просто торты на халяву получить)) никогда не забуду претензии о том, что в морковном торте не видел морковки, где она 😂😂😂
Мне кажется у вас прекрасные торты. В инсте влюбилась в работы.
Если кандурин горчит, @marika313131 как его используют: не добавляют в больших количествах? Не используют для масштабного покрытия или прям непосредственно перед передачей покупателю? В чем здесь косяк кондиционера?
@lyalyailina, кондурин достаточно легкий и летучий продукт. Чтобы получить такое плотное покрытие его нужно оооочень много по количеству и делать покрытие в несколько этапов. Так как это трудоемкий и длительный процесс, то оформление торта делали не прям перед отдачей, следовательно весь краситель впитался в крем. Избежать этого можно было бы, если бы покрыть торт мастикой и сверху покрасить ее. Мастику значительно проще снять с торта и для покраски краскопультом количество кандурина было бы в разы меньше. Конечно, обсуждая такой декор кондитер должна была предупредить о нюансе и предложить альтернативные варианты. Раз этого сделано не было и торт был полностью возвращен, то возврат денег должен быть осуществлен в полном размере.
Напишите в версус , раз вы даже торт вернули , пусть возвращает деньги , еще и праздник испортили
В общем. Все кондитеры, что мне отписались, отвечаю всем сразу: я тоже работаю в сфере услуг и общепита. И считаю, что это не норма не возвращать деньги за испорченные заказы. И не важно: домашний кондитер, кафе, ресторан и тд. Это не 100, и даже не 1000р, это блин 10000. Не представляю как для меня, как для повара бы даже это было. Я испортила людям праздник, потратила их деньги, а теперь не парюсь совсем.
Сделала вывод, что поможет действительно для таких только запугивание или же обращение в соответствующие инстанции, благо тесно работаю с РПН, и мне это не составит труда, но честно говоря, думала что есть более человечное решение (я прекрасно понимаю чем ей грозят такие жалобы)
Ситуация так и не изменилась, деньги за торт не вернула??
За 10 тыс такое себе, я любитель и то лучше выравняю🫣
Покажите нам пожалуйста фото торта, чтобы понять его оформление. Мне как кондитеру очень любопытно. За 8 лет практики ни разу не сталкивалась, чтобы кондурин горчил.
Для ответа на ваш вопрос мало инфы. Какая начинка была в торте? Может это масло сливочное горчило в креме или какой-то другой ингредиент. Как долго торт был у вас и где хранился? Вы написали кондитеру про горечь сразу или спустя длительное время? Торт вернули целиком ее подруге или только часть и через какое время?
К счастью, у меня не было таких ситуаций, но из опыта коллег скажу, что решение ситуации всегда есть. Но изначально надо понять причину ее возникновения.
Если бы это было блюдо, то я бы также поступила. Но это целый торт, стоимостью около 10к. Могу позже фото скинуть. Мы вообще не те люди, кто будет просить если по вкусу не соответствует. Но он был несъедобный. Торт остался практически весь целый. Она даже признала, что действительно очень горький. Ну то есть это не наше субъективное мнение. Но нам было сказано, что внутри-то норм (видимо коржи с вишней мы должны были съесть без крема, выкоривая еще 😅). Написали в эту же минуту, привезли торт обратно по адресу, куда указали.
К выбору кондитера лучше подходить тщательно, читать отзывы. Тут все зависит от добросовестности людей по обе стороны. Я пекла торты в свое время и у меня была ситуация, что людям торт был несладкий. После изготовления торта всегда остаются и коржи, и крем, и начинка, которые используются в порционные десерты и у меня была возможность попробовать их торт)
Пропорции сахара мной были соблюдены, он был сладкий. Но, конечно, я вернула всю сумму полностью, торт мне никто не привозил. В заказах этим людям в дальнейшем отказывала. И также поступаю по отношению к другим. Если в ресторане принесли невкусное блюдо, я не буду требовать возврат, я просто больше не буду его заказывать и сменю ресторан)
Мне такой подход ближе, каждый выбирает для себя.
Несладкий и горький торт эторазные вещи. Основную часть торта сохранили, ей привезли
Я также считаю, но знаете у меня так по отзывам сделали торт за 6500р вообще не то, что просили. И сам торт дети съели, но для меня он полное г. А отзывы прекрасные были. Торт вместо высокого розово-бледно желтого, был больше жёлтым таким лимонным и низкий широкий. И обещанная молочная девочка обычными толстыми коржами с огромными прослойками крема. На всю жизнь запомнила эту ситуацию.
Да и вообще все чаще склоняюсь к покупке в кондитерской.
Ситуация другая, но почитайте в интернете историю Влада пенопласт, к слову о возврате
Если не предупреждала, что декор горчит, то должна вернуть деньги, я считаю. И торт надо было вернуть ей, а не в мусорку
Да никак не вернуть, это не магазин с обязанностями и законом о защите прав потребителя.
Заказывая у пекух вы действуете на свой страх и риск. Поэтому прежде чем заказывать торт на 10к, надо пробный недорогой заказ сделать, попробовать как человек работает, потом уже на большие суммы переходить.
Я не писала, но они ранее на полугодие (или на какой-то другой месяц) брали у неё бенто, и там было всё хорошо. Ну то есть опыт был позитивный
Мне, как пекухе, обидно слово «пекуха» в наш адрес 😂 я протестую!
@marika313131 🤣 я когда читала даже не поняла, думала какая-то опечатка 😁
Можно фото торта в студию за 10к 😅 пожалуйста, ценник сейчас пипец на торты. Я бы прям требовала возврат денег, торт вы отвезли, не важно весь он горчил или часть, тем более подруга, которая приняла торт подтвердила, что горчит. Не 2 к вернуть, а всю сумму.
Может напишите у кого заказывали что бы знать и не заказывать 🤪?
Ну вообще , как происходит возврат в магазине ? Вы приносите не подходящее и говорите - хочу вернуть по такой то причине . Здесь тоже самое : горький торт , отвезите и просите деньги . Если нет торта , о каком возврате может идти речь ? Может вы его съели и теперь хотите найти причину вернуть деньги , условно говоря.
Так ей и вернули 🥲 только она говорит, что горчит только сверху, поэтому норм, можно есть без декора
Наверное, тут уже всё. Если бы покупали в кондитерской, проще было бы разрешить ситуацию. С частниками только на совесть продавца.
@lilya_klg Ну раздербаненные куски не стали уже складывать, но бОльшая часть уехала. Даже предложили в морозилку сложить всё, чтобы это нечто дождалось её с поездки, но она отказалась.
Может надо было не выкидывать, а ей привезти и вернуть деньги?
@kino.manka12331, странно , почему-то на вообще этот декор использует, зная , что он горчит.
@vika_foto39 мне тоже удивительно, так как позже уже я выяснила, что кандурин действительно может так делать (но чаще всего из-за неправильного использования или низкого качества). Ну могла же заранее сказать, что давайте не золотой, если у неё он горчит всегда.
От торта совсем не ожидаешь Горького вкуса же.
Там только декор был невкусный? Или весь торт пропитался?
Крем пропитался естественно по всей площади. Там получается как золотое напыление было сверху и оно горчило. Ну как бы выковыривать коржи и вишню изнутри мы не стали. Мы вообще сначала подумали, что это крем горчит (наша идея была в том, что кондитер вместо пудры положила соду). Просто представьте вкус соды во рту, вот такой торт и был
Ну вообще , как происходит возврат в магазине ? Вы приносите не подходящее и говорите - хочу вернуть по такой то причине . Здесь тоже самое : горький торт , отвезите и просите деньги . Если нет торта , о каком возврате может идти речь ? Может вы его съели и теперь хотите найти причину вернуть деньги , условно говоря.