Шашлык в аэрогриле: мой первый опыт

Я в духовке несколько раз готовила. Куриный, правда. Очень вкусно и быстро

Ой, я в аэрогриле готовлю щас почти все, духовка у меня просто теперь стоит для красоты 🤣 я наверное в ней готовила за полгода раза 2-3.

В аэро делаю и завтраки (омлет, сырники, пиццу, и т.д), и остальные блюда, как куриные ножки, бедра, крылья, стейки из мяса и рыбы, картофель фри/дольки/беби, котлеты, наггетсы, яйца даже варила 🤭🤣 и еще многое в списке, что не пробовала делать🤪

Тем летом за сушила много фруктов и некоторых ягод на компоты.

Рецепт иииимпровизация🤣

Мясо было в морозилке свинина окорок и куриное филе.

Свинину разморозила, нарезала, замариновала (все на глаз, из того что было🤭):

- соевый соус, майонез, томатная паста, соль, специи к мясу, лимонный сок, сушеные травы (томат и базилик), растительное масло, лук. На шпажки добавила болгарский перчик, помидоры черри целые (можно добавлять кукурузу, кабачок, и т.п).

Курицу:

- майонез, ложка сметаны, лимонный сок, карри, соль, растительное масло, лук.

Хорошенько перемешала тары, каждую накрыла и убрала в холодильник (делала с утра, поэтому простояло в маринаде часов 8-10 у меня).

Достала, продела на шпажки (шпажки предварительно лежали в воде у меня мин 20, чтоб не сгорели потом), и в аэрогриль на решетку (которая на ножках).

Свинину сначала мин 5 на 200°, потом убавила до 185-190° еще 15 мин (на минуте 10-12 перевернула).

Курицу сначала на 200° минуты 3-5, потом убавила так же на 180° минут на 12 (где-то за 7 минут до окончания перевернула).

Ну я визуально смотрела, чтоб не сгорел и не пересох (можно пробовать)

У меня дети больше рады были шашлыку 🤭😍

спасибо!)