Как приготовить плов в казане: лайфхаки и советы
Девочки, как вы готовите плов в казане? Расскажите ваши лайфхаки. А то у нас либо сырой, либо каша
Комментарии
ссылка
Посмотрите у него в профиле. У него много всякой вкуснятина в казане
Делала как раз с пропареным, очень понравился)))
Мы не мешали, тогда сгорел) когда помешали, превратился в кашу 🤣
@missyoung, у вас должно быть хорошее мясо, жирненькое. Ну и овощи же зажариваете на масле
Рис не должен пригорать, даже если не перемешиваешь его
А сколько воды наливать надо в казан? И какой огонь? Чисто угли под Казаном или прям огонь огонь надо?
@missyoung, по воде точно не скажу, примерно толщина пальца должна закрывать рис. Огонь маленький, чуть больше того, что на плите . Муж небольшие щепки палит. На большом огне вода быстро выпарится и рис сгорит. Примерно 25 минут на огне под крышкой и еще 20 мин снять с огня под крышкой.
На костре или на плите ? Там разное время . Масло , много масла , лук, много лука что б растворился прям и мясо. Морковочку брусочками . Рис хороший басмати или жасмин длинный , в последнее время брали иранский в синей пачке он супер длинный и очень классный , жаль упаковку выбросила . Приправу к плову соль , чесночину целую отрезать жопку , рис промыть оочень хорошо до прозрачности , залить водой на 3 см что б выше была , мы обычно заливаем кипятком из чайника . Накрыть крышкой забыть на 20 мин , проверить на воду , если что долить и накрыть еще на 10 мин . Зависит конечно от размера казана . У нас огромный что б человек 20-25 накормить
@missyoung, тыкнуть рис лопаткой до дна и посмотреть где там вода
@helengreen то есть когда мы снимаем с огня нам надо проверить на воду? Если воды мало, то ещё долить?)) а сколько там должно быть воды перед тем как снять?)
@missyoung, не снимать , просто проверить и если что долить
15 мин рис тушим после засыпания, не каша, но и не сильно рассыпчатый за счет жирности всего блюда.
@viktoria_261188 а насколько сильный жар у вас? У нас последний раз прилично подогрел(
Как отказать свекрови в проживании сестры мужа?
Ситуация такая, что сестра мужа 16 лет собирается поступать в колледж в нашем городе, родители и она живут в области, 200 км от нас. Сейчас выясняется, что свекровь хочет, чтобы она у нас пожила месяц другой, пока они не найдут ей квартиру и пока она не адаптируется. Я как это услышала, просто в отчаяние пришла. Ребенок абсолютно не приспособленный к жизни, может не мыться дня по 3-4, голову забыть помыть, за собой грязь не убирает, элементарно не зная города не сможет 1,5 часа от нас добираться...
Животрепещущий опрос😄
Считаете ли вы, что мальчик в 15-16 лет должен оплачивать хотелки девочки:водить её в кафе ( не раз в год, а на постоянной основе), оплачивать ей такси, дарить хорошие, дорогие подарки?
Я это к чему, наткнулась на видео, где мама мальчика говорит, что он еще находится на иждивении родителей в 15-16 лет и исполнять все прихоти вашей девочки он не обязан, на что мамы девочек ответили, что нам такой мальчик не нужен, который не может " потянуть" мою девочку. И все бы ничего,...
Какие токсичные фразы вам говорили во время беременности?
Какие самые токсичные и не тактичные фразы вам когда-либо говорили во время беременности?
Например:
«У тебя, наверное, девочка будет? Вся кожа в прыщах, точно красоту забирает»
«Ой придумали эти доулы, раньше в поле рожали и ничего»
«Узи?!? Опять?!? Нельзя так часто!»
«Нельзя заранее покупать вещи, примета плохая»
«Ну что готова, что скоро спать по ночам не будешь?»
Или когда узнали, что второй будет мальчик, то началось: « Ну ничего, третья точно девочка будет!»
Почему бывшая жена звонит? История с лужицей и ревностью
Блин, у меня уже раздражение🥲
Позвонила бывшему мужу сама наверно впервые за месяца 1,5-2. Цель звонка - посоветоваться, почему в туалете может быть какая-то непонятная лужа посреди комнаты, если все очевидные мне места поступления воды на пол — сухие, ничего нигде не подтекает. То есть весь разговор занял от силы минуты полторы и обсуждалась исключительно эта сантехническая тема без какого-либо намека на что угодно другое блин.
Так походу его новая дама потребовала на громкую связь разговор по...
Должны ли родители оставлять недвижимость детям?
Квартирный вопрос, который испортил не только москвичей явно🤣.
Ваши родители оставили, переписали, (указали вас в завещании) вам какую-либо недвижимость? Считаете они это должны сделать или нет?
Я москвичка в 3 поколении, у которой нет НИ-ЧЕ-ГО. Зато есть уже пример, как папаня переписал дом и участок на далееекого родственника, так он проучивал меня 20-лентюю и 16-летнюю сестру.
П.с. Родители ничего не заработали сами, все досталось по наследству.
Девочки, спасибо всем за советы по поводу плова) получился офигеть какой вкусный 😍