Почему картошка с курицей в духовке получается сухой?
Раньше, когда мариновали курицу с картошкой, с майонезом и с чесноком, очень вкусно и сочно получалось в газовой духовке. Щас, когда так жаришь в других духовках, почему-то не то получается. Особенно картошка всегда сухая. Не пойму, дело в духовке или в чем.☹️
Комментарии
Дааа помню как в детстве это все сочное было, сейчас не то у мамы даже в газовой 🥲
Я под фольгой пеку, потом минут за 20 убираю, чтобы корочка слегка взялась, но я люблю, чтобы мягкая была, там сока получается половина противня, сорт Гала
Сама картошка важно какая. В конце просто конвекцию включаете на 2-3 минуты и все
От самой картошки многое зависит, какого она сорта. Есть сухие сами по себе
А вы на каком режиме готовите? У меня с конвекцией шикарно все
Обычный включаю подогрев сверху и снизу. Как раз мариновала все, думала в сковороде лучше пожарить, но теперь попробую с конвекцией. Такой режим я никогда не пробовала)
У меня тоже картошка в электрической духовке просто тупо пареная, надо её там мучить хер знает сколько, чтобы она поджарилась🥲
На гриль ещё можно потом на 2 минуты поставить и будет поджареная
Вот, вот. С детства любила такое, особенно картошку с ароматом чеснока.😋 Но теперь фиг получается такое. Газовая плита в съемных квартирах мне лет 10 уже не попадается, к сожалению(
Мне кажется, в продуктах. Я уже забыла, когда ела вкусную картошку