Рецепт мягких детских сосисок: как сделать сочными?
Если у когото есть рецепт детских сосисок , дайте, пожалуйста.
Делаю : фарш, яйцо, брокколи/морковь отварная. Всё через блендер. Иногда пюре добавляю из банки.
И постоянно после варки сухие, типа как грудка. То есть, тяжело жевать.
Хотелось бы что-то более похожее на мясо из пельмешек 😀
Чтьб мягко кусалось и приятно жевалось.
Анастасия·
Мама дочки (2 года)
Я делала из филе, 400 гр, 1 яйцо, 50 мл молока или сливок, лук, брокколи/кабачок/морковь на выбор. Специи. Все в блендер и по формам разливала, замораживала. Готовила или на пару, или в духовке в формк
Александра Шугаринг/Обучение·
Мама троих детей
Я раньше делала из филе курицы и были они плотнее. Теперь я беру мясо всей курицы и кожу, но я делаю много фарша. Например 2 курицы и 3кг филе. Из части делаю котлеты, а из другой сосиски. Добавляю обжаренный лук, иногда пармезан, иногда зелень, специи и молоко или сливки. После мясорубки ещё проходусь блендером и сосиски очень сочные. Заворачиваю каждую в пищевую пленку. Но у меня их все едят на завтрак.
Aisha·
Мама сына-младенца
Здравствуйте, скажите пожалуйста, есть знакомые кто даст коляску на время ? В москве , мне на пару часов нужно сегодня, не знаю где найти
Алина·
Мама сына (4 года)
Кажется я добавляла сливки
Ксения·
Мама дочки (7 лет)
Кишки бы вам найти. Из свинины мы делали. Нда. А помню как вкусна было
Ксения··
Мама дочки (7 лет)
Ой. Вам ток месяцев ..
Кристина·
Мама двоих (2 года, 3 года)
Просто купите в вв детские, не заморачивайтесь