Из последнего очень понравился рулет из филе грудки или филе бедра. Редем грудку в длину на филе по 1 см примерно, отбиваем, солим перчим. Готовим начинку: грибы нарезать-обжарить с луком, морковь на терке, сыр на терке, петрушку порезать, все смешать, добавить ложку сметаны, соль и перец. Грудку выложить в прямоугольник, добавить начинку свернуть рулетом. Я еще сверху в беконе закорачиваю. Запекать в духовке минут 30-40.
Шашлычки из индейки с перцем. Индейку порезать на кусочек 2*2 см примерно, замариновать в соусе. Рецепт соуса на фото. Перец порезать примерно такими же кусочками, шпажки замочить в воде на 30 минут. Нанизать на них поочереди грудку и перец, запечь в духовке подвесив на форме, чтобы равномерно пропеклись. Минут 20 достаточно.
Я все запекаю с термометром, чтобы не пересушить, в самой середине мяса должны быть температура от 75 до 80 градусов.
-курица, Грибы, сливки, тушим, потом в форму пюре, сверху вот этого, сыр и потом укропчик пока сыр не зарумянится
-отбивные
-цветную отворить, головку, после закипания минут 5ть, потом в духовку, сказав сливочным маслом, сверху любые специи, запечь до мягкости или если любите хрустеть, немного
-морковь тру, мазик/йогурт/сметана и чеснок
-свекла отварная/печеная, мазик/йогурт/сметана, чеснок и по желанию грецкий покрошить и чернослив порезать
Филе грудки средними кусочками потушила с морковью(мелко нарезанной), баклажаном(кубиками среднего размера), свежим укропом в банке сметаны и томатной пасте, соль, черный перец, лаврушка из приправ. Подавать с гречкой. При желании можно к мясу добавить еще шампиньоны или кабачок.
Юлия·
Мама сына (2 года), беременна (25 нед.)
Суп рассольник, отбивные из куриной грудки, макароны, кабачковые оладья, потом хочу потушить капусту с мясом и суп с фрикадельками сделать
Ekaterina·
Мама дочки (12 лет)
Из последнего очень понравился рулет из филе грудки или филе бедра. Редем грудку в длину на филе по 1 см примерно, отбиваем, солим перчим. Готовим начинку: грибы нарезать-обжарить с луком, морковь на терке, сыр на терке, петрушку порезать, все смешать, добавить ложку сметаны, соль и перец. Грудку выложить в прямоугольник, добавить начинку свернуть рулетом. Я еще сверху в беконе закорачиваю. Запекать в духовке минут 30-40.
Шашлычки из индейки с перцем. Индейку порезать на кусочек 2*2 см примерно, замариновать в соусе. Рецепт соуса на фото. Перец порезать примерно такими же кусочками, шпажки замочить в воде на 30 минут. Нанизать на них поочереди грудку и перец, запечь в духовке подвесив на форме, чтобы равномерно пропеклись. Минут 20 достаточно.
Я все запекаю с термометром, чтобы не пересушить, в самой середине мяса должны быть температура от 75 до 80 градусов.
lydmilaklemenchenko1710··
Заскринила, пожалуй сделаю 😄 спасибо 🫶
Мама·
Курица с молодой картошка в духовке
Ну и салат огурцы и помидоры
ксю·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Это из последнего, гороховый суп и молодая картошка жареная
Ксения ·
Мама троих детей
Кому интересно, переходите в мою группу по рецептам
https://max.ru/join/PNrGJG9CTnqvzpyR4_0GVdSosVww5kbvILnKQEk1R8s
ooops·
Рагу и голени куриные в духовке,предварительно замариновала
Люда·
Мама дочки (4 года)
-Мясо по французски
-курица, Грибы, сливки, тушим, потом в форму пюре, сверху вот этого, сыр и потом укропчик пока сыр не зарумянится
-отбивные
-цветную отворить, головку, после закипания минут 5ть, потом в духовку, сказав сливочным маслом, сверху любые специи, запечь до мягкости или если любите хрустеть, немного
-морковь тру, мазик/йогурт/сметана и чеснок
-свекла отварная/печеная, мазик/йогурт/сметана, чеснок и по желанию грецкий покрошить и чернослив порезать
-редиска, зелёный лук, укроп свежий, огурец, варёное яйцо, мазик/сметана/йогурт
-просто потушить мясо с луком, специями, можно добавить что-то сливочное, типа сметана, йогурт, сливки. Можно добавить помидоры
-гречка по купечески
-соус - мясо с картошкой и овощами
-всякие мясные блюда кавказской кухни
-плов или каша, если разварить
-рубленые котлеты/любые котлеты, мясные, птица, рыба
-пюре
-печеные овощи, картошка
-запеченое мясо, птица, рыба
-всякие киши
-каши на гарнир
-греческий салат
-манты
-котлеты по киевски/ кордон блю
lydmilaklemenchenko1710·
Тефтели будут в сливках с макаронами или пюре еще не решила, но как мне это все уже надоело😂
Анастасия·
Мама дочки (5 лет), беременна (35 нед.)
Рубленные котлеты и макароны
Maрия·
Мама дочки (3 года)
Я мясо в горшочках запекла с картошкой, салат со свежей редиской и пирожков с капустой нажарила
mama___·
Филе грудки средними кусочками потушила с морковью(мелко нарезанной), баклажаном(кубиками среднего размера), свежим укропом в банке сметаны и томатной пасте, соль, черный перец, лаврушка из приправ. Подавать с гречкой. При желании можно к мясу добавить еще шампиньоны или кабачок.