Турецкий кофе на молоке: рецепт от мамы
По просьбе @shkarupaaa😁подумала может кому ещё пригодится, пишу в пост)
Турецкий кофе Türk kahvesi
Я беру обычный Mehmet Efendi или Kahve dünyası, мои фавориты на протяжении многих лет)
Я варю на молоке, не люблю на воде,
В холодную турку или ковшик , вообще без разницы 😁 тут в Турции практически никто в турках не варит😅только на показ для туристов💲💸
Молока наливаем обычно столько сколько кружек выпьете. В холодное молоко сразу кладу сахар по вкусу и кофе пару ложек обычно минимум.
Помешивая периодически, как только в ковшике появляется пенка , снимаем её в кружку, да-да ложкой прям собираем сколько есть пенки и в кружечки 🤗, а уже потом когда кофе закипает сразу наливаем в кружки сверху, не переживайте, пенка поднимется как тому положено 😁
Ну вот собственно говоря и весь секрет, главное снять пенку как только она появляется, в кружку🤌
Лучший комментарий
Комментарии
Здравствуйте, не видела ваше сообщение 🙈
моя соседка варит , но не на молоке и конечно получается без пенки естественно
А кофе не слишком горячий получается? Я пью с молоком, потому что мне нравится ещё и идеальная температура. А вот так, боюсь, долго ждать, пока остынет
Подскажите а кофейная гуща на зубах не ощущаеться в этой пенке? Очень интересный рецепт хочу попробовать
@bmn-1999, я обычно в табрисе покупаю(где тортики) они мне молят ( со вкусом Бейлиз или ирландский крем) и еще мешаю с турецким или армянским кофе(для лучшей пенки)
@bmn-1999 Я в Турции живу , поэтому покупаю в магазине рядом с домом) у нас конечно она дешевле стоит,но и вы в России сгущенку за 700 р не покупаете😅импорт экспорт
@slk.mari.slk я так и поняла что вы из Турции, смутило что написано Краснодар поэтому решила переспросить. А гречку берете?
@bmn-1999 Я родилась и жила в Краснодаре 😊 и каждые пол года к папе в гости прилетаю)
Гречку беру но без энтузиазма 😁она всегда есть в нашем доме, но Турки любят свою еду и считают её самой вкусной в мире😅
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Как закалять детей: 15 лайфхаков для ленивых мам
15 лайфхаков ленивой мамы: Как закалять детей
Почему детям нужно есть мороженое, ходить босиком по полу и гулять при любой погоде.
Анна Окорокова, врач общей практики, мама двух дочерей 2 и 6 лет:
Часто закаливанием называют процесс обливания холодной водой, бег босиком по снегу или купание в проруби. Бр-р-р! Экстремально!
А при словосочетании «укрепление иммунитета» представляется чудо-таблетка, которую надо пропить специальным курсом, чтобы повысить этот самый иммунитет. И тогда ребёнок ста...
Послеродовой центр: отдых или испытание?
Послеродовой центр, место куда идут все кореянки после роддома восстанавливаться и отдыхать ✨ обычно срок пребывания составляет 2 недели, но для меня это было ну ооочень долго, и я особо не хотела туда заселяться 😂 ну понимаете я так долго ждала свою малышку и побыстрее хотелось домой 🏠🤪
Такой подарок "восстановления" делают свекровки своим невесткам, или же мужья 😉
Лежишь ты себе целый день как в гостинице, кормят как на убой 3 раза в день + 2 полдника.
Дети лежат отдельно с кучей нянек, их там...
Кофе или чай?
Кофе или чай ? ☕️
Удивительно вспоминать, что лет до 25 я вообще не пила и не любила кофе, а теперь порой даже хочется побыстрее лечь спать, чтобы проснуться и сделать чашку ароматного ☕️🤤
Начала, кстати, его пить на ночных рейсах, работая стюардессой )) в экономе был только растворимый нескафе, обильно заливая его молоком, можно было продержаться на 14-часовом перелете, чтобы не наедаться касалетками и не раздуваться на 10 кг, как случилось со мной в начале работы. Потом я полюбила заваривать в...
От зависти к вдохновению: как мысли о материальных благах меняют наше восприятие мира
Когда-то давно я увидела в инстаграм, что моя подруга купила себе машину, ягуар с салона. Ей как и мне тогда было года 23-24, если не меньше.
Честно, я весь день проходила как пришибленная, хорошо помню то состояние. Вот не зависть, а как обида что ли, почему у меня не так. Даже если в кредит, а что у нас любой может взять ягуар в кредит и выплачивать его?
С тех пор у меня в голове многое поменялось, не только на тему денег.
Вчера в топе был пост про квартиру на Петровской косе, и это соверше...