nulll
vremenakk
Как приготовить плов с изюмом, чтобы он не разварился?
Как сделать плов с изюмом, чтобы он не превратился в кашу?(
Комментарии
Рис не до полной готовности и просушить, разложив на полотенцах
Нравится Ответить
Я растапливаю масло топленое и чуть подсолнечное, обжариваю совсем чуть изюм, туда промытый рис. Не добавляя воду обжариваю рис в масле с изюмом постоянно помешивая минуты 3-4 только тогда воду и соль и воды сверх риса чтобы было на одну фалангу пальца
Нравится Ответить
@nulll, когда рис готов будет. В другую посуду перекладываю . Слой риса , чуть сахара, слой риса, чуть сахара . Ишт до.
Нравится Ответить
Рис при варке помешивать все время, и после варки сразу помыть под холодной водой быстренько