Я режу кубиками, заливаю холодной водой и солью на часик, воду сливаю, обваливаю в кукурузном крахмале и жарю в большом количестве масла. После жарки выкладываю на бумажное полотенце, чтобы не прилипали к друг другу)
Режем на квадраты, вымачиваем в солненой воде мин 30, потом на салфетку, обваливаем в кукурузном крахмале и в кипящее масло, вот в казане на улице просто бомба получились
Юля ·
Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего
Я режу кубиками, заливаю холодной водой и солью на часик, воду сливаю, обваливаю в кукурузном крахмале и жарю в большом количестве масла. После жарки выкладываю на бумажное полотенце, чтобы не прилипали к друг другу)
Получаются хрустящие
Elena·
В крахмале обваливать надо и во фритюре жарить . Всегда хрустящие
Annanev·
Мама сына (8 лет)
У меня всегда получаются хрустящие, обваливаю в кукурузном крахмале
Ольга·
Мама сына (5 лет)
В картофельном крахмале на масле обжариваю, всегда хрустящие. Водой не заливаю
Арина Голунова·
Мама двоих (11 лет, 15 лет)
Режем на квадраты, вымачиваем в солненой воде мин 30, потом на салфетку, обваливаем в кукурузном крахмале и в кипящее масло, вот в казане на улице просто бомба получились