Как приготовить хрустящие баклажаны? Рецепты мам
Девочки, расскажите как вы готовите хрустящие баклажаны?
Комментарии
ОльгаМама двоих (5 лет, 21 год)
В картофельном крахмале на масле обжариваю, всегда хрустящие. Водой не заливаю
Юля Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего
Я режу кубиками, заливаю холодной водой и солью на часик, воду сливаю, обваливаю в кукурузном крахмале и жарю в большом количестве масла. После жарки выкладываю на бумажное полотенце, чтобы не прилипали к друг другу)
Получаются хрустящие
Арина Голунова·Мама двоих (11 лет, 15 лет)
Режем на квадраты, вымачиваем в солненой воде мин 30, потом на салфетку, обваливаем в кукурузном крахмале и в кипящее масло, вот в казане на улице просто бомба получились
·Ответить