Салат Цезарь: мой проверенный рецепт

Благодарю за проявленный интерес!

Итак, филе обжаририваем кто как любит. Я по максимуму, чтобы хрустело. Солим, перчим, за несколько минут до окончания можно присыпать чесноком (сухим).

В салатнике венчиком взбиваем 4 ст.л майонеза, сок четверти лимона, и НА ВЫБОР: несколько каперсов (тогда блендерим) или 2 ст.л. рассола из солёных огурцов.

Добавляем листья салата, (я не люблю айсберг, беру большой букет листового).

Помидорки 2-3 шт.

Веганскую моцареллу.

И для пикантности и доп раскрытия вкуса, крошу хлебцы от бейкер хаус "итальянские с томатом".

Кура к зтому моменту уже готова, я ее сразу перекладываю. Остынет она быстро, но прихватит сыр, он вкусно раскроется.

Далее можно сразу есть, или подождать, поставив в холодильник на полчаса.

Хлебцы можно поломать перед едой, а не заранее.

Приятных впечатлений :)

Конечно интересно

Напишите пожалуйста рецепт 🙏