Почему бисквит не поднимается? Причина в миксере?

Он у меня никогда не поднимается ( что только не пробовала

Торты не моё это я поняла

Вот пироги пирожки чебуреки , печенье - это люблю

Скиньте рецепт и как готовите, я скажу в чем ошибка

Самое важное правило в бисквите хорошо взбить яйца в пышную Пенну . Если плохой миксер взбивайте 15 минут . И аккуратно добавляйте муку и перемешать что бы масса не осела . Духовку не открывать хотя бы первые 15 мин

Духовку слишком рано открыли, либо долго оставили в духовке, сколько сахара и муки поставили тоже влияет

температура взбиваемых продуктов тоже влияет и духовку ни в коем случае нельзя открывать

Может яйца не свежие