У сына через неделю ДР))
Испекла два тестовых тортика на дегустацию! Но я мало печь не умею, вышли оба все равно большие 🫣
Сын однозначно выбрал медовый, муж в восторге от Наполеона 😍
Что интересно, крем в обоих тортиках одинаковый, но с абсолютно разными коржами ведёт себя совершенно по-разному!
В общем я тоже на стороне медовика, это моя любовь с детства, но Наполеон тоже нереально хорош!!
@herbera69, ни разу не пробовала заварной со сгущенкой, обычно сливки и масло . Тогда и рецепт крема, испеку к 9 мая на праздник
я вот с маслом решила не делать, так как жирновато, но крем немного жидковат на мой вкус, может как раз из-за того, что без масла
Пока читала, уже устала 🫣 пожалуй, обойдёмся парой кусочков из кондитерской 🤣
Upd 2: Рецепт Наполеона! Крем брала не от сюда!
Делала пол порции!
отдельно смешиваете ледяную воду, яйцо, соль и лимонный сок или уксус ( я делала без них)
И в отдельную миску натираете в муку ледяное сливочное масло.
Хорошо но быстро смешать в крошку, влить воду с яйцом, быстро сформировать в комок тесто. Разделить на 10-12 кусочков (на пол порции делила на 8), накрыть пакетиком и убрать в морозилку на пол часа.
Отдельно раскатывают каждый шарик и выпекать в горячей духовке до румяной корочки.
Каждый раскатанный кружок теста проколоть хорошо вилкой, иначе сильно вздуется в шарик!
Советую Наполеон, он попроще готовиться)
Но если опыт есть, то и медовик вам удастся))
Здорово 💪💪 тоже скоро сыну торт делать ,и как всегда муж давай поменьше 😀😀
Мы сегодня отмечали у младшего день рождения (два дня назад был). Ребёнок попросил шоколадный с орешками и печеньками орео. Поэтому а-ля Сникерс 😅 криво, но вкусно и дите счастлив😄
Не, двух для меня достаточно, буду печь один большой медовик для сына))
Любой рецепт заварного крема + сливки 250 гр 33% + 200 гр сгущенки) очень нежный и вкусный
Муж готовит тортик наполеон:))
Ну вот добралась и до тортика "Наполеон" получилось отлично 😊
Экспресс-тортик за 30 минут... почти Наполеон
3 часа на кухне и ... Вуаля тортик "Наполеон" 😎🎂
девочки, хочу порадовать мужа, посоветуйте какой-нибудь быстрый рецепт тортика. Мой наполеон любит, но как представлю все эти коржи катать...да и не пропитается к вечеру.
Анна·
Мама сына (9 лет)
Красота нереальная, пеките оба 😆 и рецепты плиз 😊
Молоткова Женя··
Мама сына (8 лет)
Спасибо!!🤗
Рецепты из Инстаграма сохраню попозже и скину))
Молоткова Женя··
Мама сына (8 лет)
Рецепты ниже!
Молоткова Женя·
Мама сына (8 лет)
Upd: Рецепт медовика! Крем взяла #1. Делала пол порции!
Анна··
Мама сына (9 лет)
Пока читала, уже устала 🫣 пожалуй, обойдёмся парой кусочков из кондитерской 🤣
Молоткова Женя··
Мама сына (8 лет)
да, медовик запаристый 🤣