Домашнее мороженое со сгущенкой: простой рецепт

Мы сегодня с дочей готовили мороженое, получилось очень вкусно🍦🤤

Рецепт:

1. Сливки 33% для взбивания, можно и 35% 500мл

2. Сгущенка 200 - 220 грамм

3. Ванилин (добавила в сгущенку буквально на кончике ножа, хорошо перемешала)

Приготовление:

Самое главное что бы сливки и сгущенка были холодными, ставила в холодильник заранее на 5 часов.

Далее, сливки взбиваем сначала на маленьких оборотах, далее по чуть-чуть прибавляем скорость, пока не получатся мягкие пики.

Далее, в сливки аккуратно, постепенно вливаем сгущенку и перемешиваем лопаткой, что бы сохранить воздушность.

Заливаем в формочки или у меня стаканчики (вб 172604664) опять же контейнер так же подойдет, и в морозилку часов на 6.

Готово ✅

Готовила впервые, но сейчас уже понимаю что можно экспериментировать с добавками, орехи, шоколад, джем, ягоды 🍓