Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
KriStiNa
KriStiNa
Мама двоих (3 года, 4 года)

Ватрушки на противне или на бумаге: как добиться мягкого низа?

post image

Здравствуйте, а вы ватрушки готовите на противне или на бумаге? Я привыкла все сразу на противне делать смазав маслом, но мне кажется что быстрее низ пропёкся чем вверх. Ватрушка снизу хрустящая, а я бы хотела мягкую. Вот интересное мнение ваше тесто будет прилипать К бумаге. Потому что я с бумагой очень плохо работаю, у меня любое тесто почему-то прилипает. Манку я сыплю, смазываю маслом без разницы.

2

Комментарии

primakarina

KaRinaМама дочки (7 лет)

Есть силиконовые коврики.

Я пеку на режиме "верх-низ"

Ответить

safrono4ka08

АллаМама двоих (4 года, 14 лет)

не знаю, у меня к силиконизированному пергаменту ничего не липнет.

Ответить

Почему выпечка прилипает к противню?

Девочки, я наверное тупая, но помогите! Любая выпечка из соленого теста (слойки,самсы,пироги и т.д. ) прилипает к противню! В итоге все без дна получается, хотя что только не делала и противень мазала маслом,и просто на сухой, и мукой , и маслом с мукой,и с бумагой для выпечки и с бумагой тоже самое что и с противном повторяли, но что не испеку не могу отодрать и все( Что же я не так делаю?(