Финский блин🥞 Когда нет времени на обычные блинчики... Очень вкусно!😋
Финский блин🥞
Состав:
🔴3 яйца
🔴500 мл молока(250+250)
🔴1/3 ч.л соли
🔴3 -5 ст.л.сахара
🔴250 грамм муки
🔴50 грамм сливочного масла
🔴1 п. разрыхлитель
Приготовление:
Соединяем яйца, молоко, муку, 3-5 ст. ложки сахара. Перемешиваем добавляем растопленное сливочное масло, разрыхлитель, соль. Перемешиваем.
Тесто лучше делать при помощи миксера либо блендера, так оно получится быстрее и без комочков.
Даём постоять смеси 10 минут.
Противень застилаем пергаментной бумагой, желательно силиконизированной и хорошо смазываем растительным маслом.
Выливаем смесь на противень.
Отправляем в духовку на 200 градусов на 20 минут.
Даём немного остыть.
Можно добавить начинку пожеланию (творог, варенье, джем)
Аккуратно сворачиваем блин в рулет.
Посыпаем сахарной пудрой или миндальными лепестками.
Приятного аппетита!))
ссылка