Рецепт пышных оладий на кефире и суп с клецками
Вчера попался пост с оладушками, поняла, что давно не готовила пухляшек)) еле дождалась завтрака сегодняшнего😄
Рецепт у меня стандартный:
1 яйцо
250 кефира
200 муки
Соль 1 ч/л
Сода 1 ч/л
Сахар 4 ст/л
Яйцо взбить с сахаром, добавить кефир, соль, просеянную муку и в конце соду. Дать тесту настояться минут 15.
Важно! Яйцо должно быть комнатной температуры, кефир грею на плите пока он не начнет чуть створажеваться.
А на обед мой уже фирменный суп с клецками
ссылка
Осталось придумать ужин, но это уже ближе к вечеру) предложения и идеи принимаются😁
Лучший комментарий
Комментарии
@mashaeee действительно получается идеально если соблюдать всё чётко по инструкции 👍 всегда готовила из этих же ингредиентов ,но никогда они не получались такими пышными 🤣🤣🤣
Ложку можно смазывать маслом, что б тесто стекало хорошо
Но пакеты тоже отличный способ)) попроще даже
Приготовила, пока пишу коммент, половину съели, спасибо большое!
Подскажите, пожалуйста, вы под крышкой жарите их?
Они у вас не опадают? У меня на сковороде толстенькие, а потом сплющиваются
Так, кефир в холодильнике есть, осталось оладушки приготовить🤤
А на ужин вчера готовила запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе, очень вкусно🤤
ссылка
И еще недавно готовила стожки из фарша с картошкой и сыром😋
Я масло почти не использую во время жарки, кисточкой смазываю пару раз.
На среднем, ближе к медленному, что бы и пропеклись и не подгорели. Но тут у кого как рука набита еще)) я просто на младшую еще отвлекаюсь каждую секунду, поэтому на медленном делаю😄
Как бы хотелось пару штучек с вареньем, сметаной и просто без всего 😆
Понимаю)) я сама такое не ем, иначе опять буду под сотку😄 и запах сводит сума
Ахаха, я вспомнила свои оладушки, наверное в ваш один поместятся моих 6🤣 как нибудь попробовать надо ваш рецепт✌️
Какая вы чудо женщина, и с детьми успеваете, и вскусности приготовить успеваете)))
Я не люблю возиться с толстыми, люблю жидкое тесто😄но они вкусные такие, что иногда прям можно))
Когда у детей налаживается сон: опыт, режим, проблемы и советы. У кого было похожее?
Когда там дети начинают спать всю ночь🙈
У кого с рождения спят и тп, не пишите, пожалуйста)) не надо мне сыпать соль на рану.
Просыпается 1-3 раза и рыдает 🙈
Сначала думала закончу гв - заживем, нет не вышло 🙈
Режим четкий, гуляем много, мультики не смотрит. Ну что ж такое 😔
Подъем 6:30, сон 1,5 часа дневной, в 22:00 вырубается в ночь.
У невролога были, такой ребенок.
У кого было похожее, когда сон наладился?
Как мы случайно улетели в топ, если кого-то случайно пропущу, всем спасибо за советы ...
Кофейный напиток в садике: зачем детям до 3 лет?
Почитала меню садика. Ладно чай с сахаром, кефир с сахаром. Но кофейный напиток. Зачем детям кофе от года до 3-х лет? И просто очень дохрена мучного. Как то маловато по мне овощей. Брокколи вообще в меню нет.
PS: девочки спасибо, я поняла про кофе♥️. Не поняла только почему брокколи, который стоит как кабачок и как цветная капуста тут для многих является деликатесом. Помидоры с огурцами по моему стоят зимой дороже чем броколли. По мне так это обычный овощ и никакой экзотики там нет.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...
Спорим с мужем...
1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆
2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать
3. И вечный спор - мыть ли яйца?
Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...
Так, кефир в холодильнике есть, осталось оладушки приготовить🤤
А на ужин вчера готовила запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе, очень вкусно🤤
ссылка
И еще недавно готовила стожки из фарша с картошкой и сыром😋