Какое блюдо показать первым? Салат, рис или торт?
Ваша любимая рубрика снова наготовила!
Сегодня в меню - все очень простое и вкусное! 😋
🥬очень вкусный салат из помидор и фасоли
🍅рис в творожно томатном соусе
🍰 шоколадный торт
А теперь главный вопрос: какой рецепт показываю первым? 👇
Пишите название в комментариях!
#наготовила_korobusha
#менюнадень
#наготовила
#идеинаобедужин
#меню_на_день_korobusha
Ирина·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
«Феерический микс с хрустящим перцем»
Автор @recepti_korobushi
Ингредиенты:
· Томаты 4 шт.
· Фасоль консервированная (красная или белая) 1 банка
· Лук фиолетовый ½ шт.
· Кинза + петрушка 1 пучок
· Перец красный болгарский 2 шт.
· Лимон ¼ шт.
· Соль, перец чёрный по вкусу
· Горчица зернистая 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Болгарский перец нарежьте крупным кубиком и обжарьте на сухой сковороде (или с каплей масла) до мягкости. Это займёт около 10 минут. Дайте остыть.
2. Фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость из банки.
3. Фиолетовый лук нарежьте тонкими полукольцами.
4. Томаты нарежьте дольками или кубиками среднего размера.
5. Зелень (кинзу и петрушку) мелко порубите.
6. В глубокой миске смешайте: обжаренный перец, фасоль, лук, томаты и зелень.
Смешайте зернистую горчицу, сок из четвертинки лимона, соль и перец. Заправьте салат и аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита, мои феечки! ✨
#салаты_korobushi
Ирина·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Быстрый ужин (рис с курицей и овощами)
Автор @recepti_korobushi
Ингредиенты:
· Рис 500 г
· Лук репчатый 150 г
· Перец болгарский 150 г
· Горошек замороженный 150 г
· Филе бедра курицы 300 г
· Томатная паста 40 г
· Творожный сыр 40 г
· Чеснок 2 зубчика
· Соль, специи по вкусу
· Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Лук мелко порубите. Курицу нарежьте небольшими кубиками. Болгарский перец — тоже кубиком. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте.
2. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло. Сначала обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте курицу и жарьте, помешивая, до изменения цвета. После этого выложите болгарский перец и замороженный горошек. Посолите по вкусу. Хорошо перемешайте и продолжайте обжаривать ещё 2–3 минуты.
3.Добавьте творожный сыр и томатную пасту. Добавьте измельчённый чеснок. Обжаривайте всё вместе ещё 2 минуты, постоянно помешивая.
4. Рис предварительно промойте в холодной воде до прозрачности. Всыпьте его к остальным ингредиентам и перемешайте. Залейте водой так, чтобы она покрывала рис примерно на полпальца (около 1–1,5 см). Посолите ещё раз по необходимости, добавьте любимые специи.
5.Доведите содержимое до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, плотно закройте крышкой и готовьте 15 минут. За это время рис впитает всю воду и станет мягким.
Выключите огонь, дайте блюду постоять под крышкой 5 минут. Аккуратно перемешайте и подавайте горячим.
Приятного аппетита мои феечки!
#горячее_korobushi
#ужинобед
#ужинза30минут