Мама сына-младенца

Японский хлеб: мой опыт выпечки

Девочкиии, попробовала испечь нашумевший японский хлеб, это отвал башки😂🥰

Нежный, вкусный, сытый, с нотками медового риса🤤

Рецепт:

Рис - 350гр + вода

Тёплая вода - 200гр

Соль - 5гр

Сухие дрожжи - 7гр

Мёд - 2ст ложки

Масло подсолнечное - 30гр

Рис замочить на ночь. На утро слить воду. Добавить все ингредиенты, воду тёплую и измельчаем до однородного состояния погружным блендером. Должна получиться однородная белая консистенция. Заливаем в форму, застеленную пергаментом, накрываем пищевой плёнкой, сверху полотенчиком и оставляем на 2-3 часа в тёплом, сухом месте без прямых солнечных лучей. Плёнку снимаем, посыпаем смесью семян, ставим тесто в ХОЛОДНУЮ духовку на минут 35-40 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой. Охлаждаем и кушаем!)

Японский хлеб Выпечка дома Кулинарный опыт

Рис за 8 минут! Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так! Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡ промываем➡ обжариваем на сливочном и растит масле➡ заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный! Это очень вкусно! К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый! Вдруг кому то будет полезно 😊

Почитала состав каш этих магазинных.. Опять этот мальтодекстрин и витамины везде суют. Кто делает каши для прикорма сам?…

Почитала состав каш этих магазинных.. Опять этот мальтодекстрин и витамины везде суют. Кто делает каши для прикорма сам? Как вы делаете? Готовую помолоть блендером до однородной массы у меня не получилось. Если сухую крупу (гречка/рис) помолоть в порошок, то она непромытая будет? И как этот порошок заваривать потом? Я в ступоре, поделитесь опытом 🙏

Как приготовить вкусный рис в 36 лет?

Я в 36 лет наконец-то научилась вкусно готовить рис 😄 Рис басмати промыть, на скороводку кусок сливочного масла, рис обжарить в масличке 5мин, залить водой и тушить 15мин. Получается ахонь👌 Берём на заметку 👌

Получила сегодня сухой набор за двоих детей в саду. И наборы прям дополнили друг-друга. И рис и греча, и макарошки. Ну…

Получила сегодня сухой набор за двоих детей в саду. И наборы прям дополнили друг-друга. И рис и греча, и макарошки. Ну что жить можно. 😅 А у вас что было в наборе?)

Что в машине у автоледи?

Вопрос к автоледи!🚗 Девочки, что у вас всегда есть в машине? У меня: термокружка(или дома, или в кофейне наполняю ее), магнитный держатель для телефона, зарядка, вода простая, влажные и сухие салфетки, тряпочка сухая из микрофибры, пакетики прозрачные(для мусора, для рвоты детям🤮).