Японский хлеб: мой опыт выпечки
Девочкиии, попробовала испечь нашумевший японский хлеб, это отвал башки😂🥰
Нежный, вкусный, сытый, с нотками медового риса🤤
Рецепт:
Рис - 350гр + вода
Тёплая вода - 200гр
Соль - 5гр
Сухие дрожжи - 7гр
Мёд - 2ст ложки
Масло подсолнечное - 30гр
Рис замочить на ночь. На утро слить воду. Добавить все ингредиенты, воду тёплую и измельчаем до однородного состояния погружным блендером. Должна получиться однородная белая консистенция. Заливаем в форму, застеленную пергаментом, накрываем пищевой плёнкой, сверху полотенчиком и оставляем на 2-3 часа в тёплом, сухом месте без прямых солнечных лучей. Плёнку снимаем, посыпаем смесью семян, ставим тесто в ХОЛОДНУЮ духовку на минут 35-40 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой. Охлаждаем и кушаем!)
Комментарии
Рецепт:
Рис - 350гр + вода
Тёплая вода - 200гр
Соль - 5гр
Сухие дрожжи - 7гр
Мёд - 2ст ложки
Масло подсолнечное - 30гр
Рис замочить на ночь. На утро слить воду. Добавить все ингредиенты, воду тёплую и измельчаем до однородного состояния погружным блендером. Должна получиться однородная белая консистенция. Заливаем в форму, застеленную пергаментом, накрываем пищевой плёнкой, сверху полотенчиком и оставляем на 2-3 часа в тёплом, сухом месте без прямых солнечных лучей. Плёнку снимаем, посыпаем смесью семян, ставим тесто в ХОЛОДНУЮ духовку на минут 35-40 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой. Охлаждаем и кушаем!)
Рис за 8 минут!
Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так!
Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡️промываем➡️обжариваем на сливочном и растит масле➡️заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡️ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный!
Это очень вкусно!
К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый!
Вдруг кому то будет полезно 😊
Почитала состав каш этих магазинных..
Опять этот мальтодекстрин и витамины везде суют.
Кто делает каши для прикорма сам?
Как вы делаете? Готовую помолоть блендером до однородной массы у меня не получилось.
Если сухую крупу (гречка/рис) помолоть в порошок, то она непромытая будет? И как этот порошок заваривать потом?
Я в ступоре, поделитесь опытом 🙏
Как приготовить вкусный рис в 36 лет?
Я в 36 лет наконец-то научилась вкусно готовить рис 😄
Рис басмати промыть, на скороводку кусок сливочного масла, рис обжарить в масличке 5мин, залить водой и тушить 15мин. Получается ахонь👌
Берём на заметку 👌
Получила сегодня сухой набор за двоих детей в саду. И наборы прям дополнили друг-друга. И рис и греча, и макарошки. Ну что жить можно. 😅
А у вас что было в наборе?)
Что в машине у автоледи?
Вопрос к автоледи!🚗
Девочки, что у вас всегда есть в машине?
У меня: термокружка(или дома, или в кофейне наполняю ее), магнитный держатель для телефона, зарядка, вода простая, влажные и сухие салфетки, тряпочка сухая из микрофибры, пакетики прозрачные(для мусора, для рвоты детям🤮).
Интересно) надо попробовать)