Соус для домашней пиццы без майонеза и кетчупа: рецепты
Девочки поделитесь соусом для домашней пиццы, не хочу майонез и кетчуп.не судите строго😂, я не повар🙈 для соуса брала сыр риккота и томатную пасту , но не хватило сочности
Комментарии
Я покупаю перетертые томаты, выливаю а сотейник. И томлю с сахаром, солью, базиликом и чесноком до загущения. Не ем кетчуп и майонез. Редко только для соуса где его совсем чуть-чуть надо
Помидоры в собственном соку(400мл), 1 зуб чеснока, сушеный базилик+орегано, немного соли+ сахара. Проварить помидоры совсеми ингредиентами минут 10, готово. Можно взять пассату, можно просто в блендере банку помидор измельчить дляэ этого соуса. К макаронам тоже подойдет
Покупаю банку резаных томатов или сама режу мелко мелко
Тушу, добавляю печеный чеснок или печеный болгарский перец
Специи: орегано базилик
И соус готов
Мои едят только на белом соусе типа ранч. Сметана и майонез в равных пропорциях, тертый чеснок, укроп мелко, немного сухой горчицы и лимонный сок. Последние лучше по чуть чуть постепенно пробуя и доводя до вкуса
Песто. Томатная паста. В моем доме никогда не бывает ни кетчупа, ни майонеза, вообще не понимаю к чему они. Особенно в пицце они зачем?