natali29102010
Натали·Мама троих детей
Как приготовить жульен дома? Рецепты и советы мам
Недавно в кафе ели жульен ,так вкусно ,интересно у самой так получится ,расскажите девочки на опыте как его готовят а интернете везде по разному
Комментарии
Мне кажется мясо с бедра было куриного ну не может грудка был такая мягкая ,может его лучше еще вопрос а в чем это все запекать Сковорода ?
Нравится Ответить
Куриную грудку обжариваю с луком, отдельно обжариваю шампиньоны.
Потом чуть остывшее соединяю и заливаю жирными сливками, сверху сыр и ставлю в духовку на 180 грудусов пока не подрумянится сыр.
Грудку и грибы беру в равных пропорциях, т. е на кг грудки 1 кг грибов, сливки 400-500 мл.
Соль и специи по вкусу.