valio
Валька·Мама сына (10 лет)
Гороховый суп с копчёными рёбрами: рецепт
Горошковый суп
Любим, когда горох разваренный
Горох колотый
Рёбра копчёные
Лук
Морковь
Картоха
Соль, перец, немного куркумы
Укроп сушёный
Я варю так: в кипящую воду горох и рёбра. Пассерую лук с морковью, туда же сушёный укроп и куркуму. Через минут 40 рёбра достаю, в бульон кидаю нарезанную картоху и зажарку. Отделить мясо от рёбер и в кастрюлю. Варить до готовности картофеля
13
Комментарии
Я варю с копчёной курицей вместо рёбер. Мне кажется так даже вкусней! И в конце добавляю чеснок.
Нравится Ответить
@katy2022, @guseynova1001 сын как-то "по-молодости" так назвал его, вот и прицепилось)
Нравится Ответить
Здорово) необычно. Я варю на свинине свежей плюс варено-копченая грудинка. Муж варит на копчёных рёбрах. У него более резкий, мой помягче
Нравится Ответить
Горошковый это очень мило)
У меня сестра в детстве вареные яйца называла "вороньи", так мы до сих пор всё едим не куриные, а вороньи 😅