Я рис поджариваю на сливочном масле, потом добавляю воды, чтоб чуть покрывала, солю и варю. Когда вода закончится, проверяю, если не доварился, чуть добавляю еще воды.
Сухофрукты все добавляю в кастрюлю, к ним немного воды, сахара по вкусу и варю до мягкости. В конце сливочное масло добавляю и варю, пока не растает.
Samira·
Мама дочки (10 лет), беременна (33 нед.)
В отдельной кастрюле отвариваете рис до крепкой сердцевины.
Другую смазываете маслом, кладете кружочки картофеля, наливаете 2-4 яйца , соль перец.
Если есть мясо, то (уже готовые кусочки) кладете сверху этого всего.
Рис откидываете на сито, вода стекает, засыпаете сверху на эту смесь, собрав верх в горку.
Закрываете плотно крышкой. Томится минут 40-50, пока не будет готов картофель. В конце заливаете масло растопленное.
Амина··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Про картошку никогда не слышала даже🤔
Спасибо за подробный рецепт ❤️
Samira··
Мама дочки (10 лет), беременна (33 нед.)
потом когда накладываете , или переворачиваете на блюдо полностью кастрюлю, либо берете снизу так, что на блюде картошка была сверху, как тортик.
Samira·
Мама дочки (10 лет), беременна (33 нед.)
Сухофрукты на ваш вкус, хорошо вымытые отвариваете в отдельном ковшике (кастрюльке) так же с добавлением масла и немного воды.
По желанию (по традиц азерб рецепту - каштаны).
Хадижат·
Я рис поджариваю на сливочном масле, потом добавляю воды, чтоб чуть покрывала, солю и варю. Когда вода закончится, проверяю, если не доварился, чуть добавляю еще воды.
Сухофрукты все добавляю в кастрюлю, к ним немного воды, сахара по вкусу и варю до мягкости. В конце сливочное масло добавляю и варю, пока не растает.
Амина··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Спасибо большое 🤲🏻❤️