tata_ekb
Tata·Мама сына (3 года)
Печеночный торт из куриной печени: нежный рецепт со сметаной
Печеночный торт. Делаю из куриной печени, очень нежный и вкусный. Смазываю сметаной, чтобы было не слишком жирно.
223
Комментарии
Рецепт примерный, на глаз: 500 грамм куриной печени, 1 яйцо, молока 50мл, мука 50-100г, соль половина чайной ложки. Убираю из печени пленки, промываю, измельчаю в блендере или на мясорубке. Добавляю яйцо, соль, муку, молоко, все перемешиваю венчиком. Выпекаю печеночные блинчики на антипригарной сковороде примерно по 1,5-2 минуты с каждой стороны на слабом огне. После остывания собираю торт - прослаиваю каждый блин зажаркой лук+морковь, смазываю сметаной (можно майонезом). По вкусу можно добавить в сметану чеснок (я немного сухого добавляю). Сверху украсила тёртым сыром и свежим укропом.
Нравится Ответить
Обожаю печеночный тортик😍надо приготовить 😍