Домашнее печенье: любимые рецепты и советы мам
Девочки, есть настроение самой испечь печенье)
Кто то готовит? Какое любимое?) можно и рецепт сразу, если в сохраненных есть
Надоело это все сладкое в магазинах, хочется «набить» руку, а в будущем приучить детей самим готовить себе «к чаю»😄
Комментарии
Пеку печенье сама , кунжутное , очень вкусное
Ссылка на него вот
ссылка
Только кругляшами я не делаю его, я просто смесь эту размазываю по поргаменту на весь противень , и неспешно запекаю в духовке , слежу чтобы не подгорало и пропеклось одновременно.
Потом этот получившийся пласт , когда он уже готов, сразу режу ножом , вертикально и горизонтально , получаются равные квадратики
А еще рогалики 🥐: сливочное масло мягкое , яйцо и мука
Режу треугольником , начинка джем
Мамин рецепт такой:Мука пшеничная 200 гр
Сливочное масло растопленное 100 гр
Сахар 100 гр
Яйцо (категория С1) 1 шт
Разрыхлитель 1 ч. л
Щепотка соли
Яйцо смешать с сахаром и растопленным (не горячим!) маслом добавить муку, соль, соду. Вымесить тесто, убрать в пакете в холодильник минут на 20 или больше. Достать и раскатать в колбаску. Затем нарезать на кругляши. Можно украсить орехами или шоколадными каплями, можно раскатать в пласт и вырезать формочками. Выпекать при 180 градусах минут 15-20. Зависит от духовки, пока не зарумянится снизу
Вот рецепт выставляла. Легко делается. Теперь постоянно пеку внукам. Это правда не печенье, но вкусно.
ссылка