Как приготовить белую спаржу? Срочно нужен рецепт!
Девчули, на помощь! Белая спаржа. Надо срочно приготовить. Я не умею. Совсем.
Комментарии
ссылка
Вот из очистков можно сварить суп, можно конечно же полностью из спаржи, без очистков.
Очистить шкурку, на противень, посыпать солью, немного сах. Пудры и кусочки масла сливочного распределить. Закрыть фольгой и в духовку минут 30, может чуть дольше, зависит от количества. Потом можно просто или с соусом голландским. Можно слегка отварить, потом так же с соусом. Еще отваривают к нему картошку и с хамоном, беконом или ветчиной подают.
Если будешь отваривать, то недолго, иначе водянистая будет. Невкусно.
Сразу вспоминаю Бриджит Джонс и ее голубое суп пюре из спаржи 🤣🤣🤣🤣 а чат гпт кстати прекрасные рецепты дает. Я последние полгода только с ним и готовлю. И все объяснит, по полочкам разложит, и очень хорошо выходит по его рекомендациям
Мы просто варим и с соусом Hollandaise. Я ела всякие изощрения, типа блинов с белой спаржей и пицца со спаржей - мне не зашло.
Мы вообще живем в Spargelstadt, и чаще всего её правда просто варят, соус, картошка с шнитцелем - всё. 🤷♀️