Как сварить рассыпчатый рис? Лайфхаки и советы
Да как же сварить этот рассыпчатый рис??? Либо он сразу превращается в кашу либо чуть позже, но по любому! Кидайте лайфхаки прошуууу
Комментарии
Ничего не промываю, любой рис рассыпчатый получается у меня.
В кастрюлю на 1 стакан риса 2,5 стакана воды и посолить. Как закипело открываю крышку и варю на 6 мощности (выше среднего) без крышки. Как вода почти выкипела, все перемешать, выключить и накрыть крышкой. Рис дойдет и будет рассыпчатый
Хороший рис хорошо промыть, чтобы вода была прозрачная + воды чуть больше чем по инструкции (1 стакан риса - 2,5 стакана воды) и на слабом огне с крышкой. В кипящую соленую воду засыпаем. По времени строго по инструкции 25 мин, ни больше, ни меньше
Не промываю перед варкой. Варю как макароны - басмати или жасмин. Сливаю воду, промываю . Идеальный рассыпчатый рис
Круглозерновой для каш
Длинозерновой для плова
Один из лайфхаков
Обжарить рис до готовки
Второй
Вначале обжарить мясо, лук, морковь, добавить специи, добавить рис, залить водой на 1см выше уровня. Не мешать. Накрыть крышкой и тушить до готовности минут 15-20 на медленном огне.
Как вода будет выкипать и будет видно совсем мало осталось.
Готово
Варю минут 15, постоянно помешивая. Потом промываю под холодной водой. И рисинка к рисинке у меня.
Варю
Когда остается чуть воды, выключаю, накрываю полотенцем и крышку сверху
Во время варки не мешаю его
Секрет в том что его надо после промывки перед варкой немного на сковородке подсушить, затем залить водой и варить
Все , идеальный рис который не слипается
Хорошо промыть, прям очень хорошо, залить кипятком минут на 10, опять хорошо промыть, на сковородку сливочное масло, обжарить, чтобы каждая рисинка прям прожарилась, залить водой и под крышкой на тихом огне готовить
Может рис плохой? Я рис Янтарь от Мистраль всегда делаю. Варю его как макароны в большом количестве воды, потом на дуршлаг, потом в миску и пару раз помешать пока остывает. Никогда не слипается, всегда все рисинки отдельно. Хотя я тот ещё повар
Я уже 6 лет замужем и готовлю, какой только рис не брала, может случайно когда то получался нормальный , но в основном это кусок какого то нечто😂
@skvotrose Я просто покупаю рис, который выглядит как стекляшки. Вот на янтаре остановилась. Может перевариваете?
Нет лайфхаков.
Пропаренный рис.
Любой, главное пропареный.
Промываю и оставляю в воде, раза 3, он немного набухает
Затем варю и когда остается немного воды, выключаю и даю так постоять.во время варки не мешаю
Купить нормальный рис, больше никак.
Беру басмати или жасмин, они не развариваются.
Для каш беру круглый
Как отказать свекрови в проживании сестры мужа?
Ситуация такая, что сестра мужа 16 лет собирается поступать в колледж в нашем городе, родители и она живут в области, 200 км от нас. Сейчас выясняется, что свекровь хочет, чтобы она у нас пожила месяц другой, пока они не найдут ей квартиру и пока она не адаптируется. Я как это услышала, просто в отчаяние пришла. Ребенок абсолютно не приспособленный к жизни, может не мыться дня по 3-4, голову забыть помыть, за собой грязь не убирает, элементарно не зная города не сможет 1,5 часа от нас добираться...
Животрепещущий опрос😄
Считаете ли вы, что мальчик в 15-16 лет должен оплачивать хотелки девочки:водить её в кафе ( не раз в год, а на постоянной основе), оплачивать ей такси, дарить хорошие, дорогие подарки?
Я это к чему, наткнулась на видео, где мама мальчика говорит, что он еще находится на иждивении родителей в 15-16 лет и исполнять все прихоти вашей девочки он не обязан, на что мамы девочек ответили, что нам такой мальчик не нужен, который не может " потянуть" мою девочку. И все бы ничего,...
Какие токсичные фразы вам говорили во время беременности?
Какие самые токсичные и не тактичные фразы вам когда-либо говорили во время беременности?
Например:
«У тебя, наверное, девочка будет? Вся кожа в прыщах, точно красоту забирает»
«Ой придумали эти доулы, раньше в поле рожали и ничего»
«Узи?!? Опять?!? Нельзя так часто!»
«Нельзя заранее покупать вещи, примета плохая»
«Ну что готова, что скоро спать по ночам не будешь?»
Или когда узнали, что второй будет мальчик, то началось: « Ну ничего, третья точно девочка будет!»
Почему бывшая жена звонит? История с лужицей и ревностью
Блин, у меня уже раздражение🥲
Позвонила бывшему мужу сама наверно впервые за месяца 1,5-2. Цель звонка - посоветоваться, почему в туалете может быть какая-то непонятная лужа посреди комнаты, если все очевидные мне места поступления воды на пол — сухие, ничего нигде не подтекает. То есть весь разговор занял от силы минуты полторы и обсуждалась исключительно эта сантехническая тема без какого-либо намека на что угодно другое блин.
Так походу его новая дама потребовала на громкую связь разговор по...
Должны ли родители оставлять недвижимость детям?
Квартирный вопрос, который испортил не только москвичей явно🤣.
Ваши родители оставили, переписали, (указали вас в завещании) вам какую-либо недвижимость? Считаете они это должны сделать или нет?
Я москвичка в 3 поколении, у которой нет НИ-ЧЕ-ГО. Зато есть уже пример, как папаня переписал дом и участок на далееекого родственника, так он проучивал меня 20-лентюю и 16-летнюю сестру.
П.с. Родители ничего не заработали сами, все досталось по наследству.
Всегда обжариваю на сковороде, заливаю, на среднем огне, потом выключаю и жду когда сам дойдёт