Девчонки, всем привет!🥰
Может из вас есть кто-то, кто печет дома хлеб на закваске?
Загорелось у меня в одном месте и очень захотелось испечь такой красивый хлеб. Вывела закваску с помощью винограда,сделала опару и замесила тесто, вот сижу и жду. Может поделитесь своим опытом или,может кому не жалко скинуть какие-то проверенные материалы👐
В интернете куча информации и вся разная,у блогеров курсы стоят огромных денег... делаю все приблизительно, по своим ощущениям и они мне говорят,что получится 💩💩💩💩💩😁



И пекла, и делились закваской. Мне нравится кисловатый привкус)
Давно одна женщина видео в выкладывала на закваске мучной, хлеб делала. Там сделал закваске и потом её постоянно поддерживаешь и в любое время готовишь хлеб в духовке она ещё писала что лучше всего металлические формы для хлеба. Сама все тоже не собирусь приготовить
ссылка
Это самое полезное видео. Все четко и понятно.