Как готовите стейки из красной рыбы? Может какие вариации под сливочным соусом есть?
@mix444, да по настроению, семья любит тар-тар к рыбе. Греческий йогурт, укроп, натертый соленый огурец
Для меня самое вкусное это просто сбрызнуть маслом и немного приправ
Стейки просто на гриле или в духовке с молотым перцем и оливковым маслом. Соус отдельно делаю