Лайфхаки по жарке корюшки: как избежать брызг на кухне
Девочки, дайте мне лайфхаки по жарке корюшки 🥲
Вчера жарила и потом кухню пол ночи мыла, все в брызгах….
Может можно в духовке? Если да то как?
Мелкую потрошить?
У меня есть и мелкая и крупная, ну крупную понятно надо выпотрошить
Комментарии
Есть экраны защитные для жарки, и мама у меня еще газеты стелит на пол. Потрошим всю…бошку отрываешь и кишки вместе с ней выходят ) жарим просто в масле с мукой )
Я отрезаю голову , убираю оттуда все ) икру оставлю (ее сразу видно) в муке и на сковородке) все ок 🙈
@annakimmmm, а там почти ничего нет ) я отрезаю голову и как бы вытягиваю ее ) и там тянется ))
Обожаю корюшку! Жарю в масле и муке . Никогда не слышала что чем то можно заболеть… она же термически обрабатывается
@annakimmmm, как вы вообще живете?) в пресной воде, и что? Много рыбы в озерах и реках обитает. И в морской куча паразитов
@yanavin, я неплохо живу) и корюшку ем и лосося))
Я ничего про против рыбы и корюшки в том числе не имею)
@annakimmmm, паразиты не умирает от такой недолгой жарки и еще она накапливает в себе тяжелые металлы
@annakimmmm да, я туда яичко и немного муки. Такие оладьи икриные получаются )))
@iratarariv, блин выкидывать теперь что ли ее 😰
Я после вашего сообщения вряд ли смогу ее есть😂🙈
Окрываю голову пальцами, за ней вытягиваются кишки. Икра обычно остаётся. Ровненько слоем одним на противень (с мукой, без) и в духовку. Получается менее хрустящие, чем на сковороде. Зато я цела, тк постоянно задевает кипящим маслом при взрывах икры. Меньше запаха горелой муки. В общем попробуйте