Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Евгения
Евгения
Мама троих детей

Как готовить спаржу, чтобы стебли не были жесткими?

А как вы готовите спаржу? 😅Я сначала отварила, чуть на сковородке обжарила, но стебель где толстый не жуется 🤤🙈 наверное его нужно обрезать…..

19

Комментарии

vgeniia19_91

Евгения

Мама троих детей

@angel.zla13, @childhoodxd, лазанья, делаю еще с грибочками у меня вся семья ее любит😊

childhoodxd

Tatiana

Мама двоих (4 года, 12 лет)

@angel.zla13, а какие овощи кладешь? Лазанью теперь хочу ужас, спасибо девочки 🤣🤣

angel.zla13

АнгелаZ

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

помидооорооо, кабачино! Все что есть🤣 баклажаны!

С фаршем тушу и потом слоями раскладываю. Люблю сочную лазанью

angel.zla13

АнгелаZ

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

я тоже теперь лазанью захотела🙈

childhoodxd

Tatiana

Мама двоих (4 года, 12 лет)

Подскажите пожалуйста, что это за запеканка такая красивая?

Про спаржу не знаю, мне она не вкусная😁

angel.zla13

АнгелаZ

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

на лазанью похоже😄

vgeniia19_91

Евгения

Мама троих детей

да это лазанья 😊

dasha.z

Daria

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Мы просто солим и на гриль. Хочу ещё с пармезаном сделать как-то.

vgeniia19_91

Евгения

Мама троих детей

Ох это идея на гриль надо попробовать 😉

vgeniia19_91

Евгения

Мама троих детей

Все следующий раз так и сделаю 😀а то как то не жуётся мне 🤪😆

janeska

Яна

Мама дочки (7 лет)

Я отрезаю там, где жесткий корень. Люблю только зеленую спаржу) обворачиваю в беконе и запекаю. Подаю с соусом голландез. Обожаю!

m.i.l.a

Mila

Я ломаю у зеленой и белой спаржи стебель внизу и обычно как раз там ломается, где сухая часть заканчивается и переходит в мягкую.

Зеленую обжариваю на сковороде с солью под закрытой крышкой, она быстро готовится.

Белую чищу и отвариваю до готовности, мне нравится, когда она на ложке немного свисает, тогда она для меня готова. Но некоторым нравится аль денте или ее запекают в фольге.

valelav

Valeria

Мама двоих (3 года, 9 лет)

Мне показывали что низ надо просто отламывать , вот где он прям сам легко ломается , у не молодой спаржи может прям половину надо убирать .

maya.the.bee

Maya

Мама сына (4 года)

Плюсую, просто прям начать сгибать спаржу ближе к основанию. В нужном месте она сломается, вот эта часть и была бы твердой и нежующейся.

marischania

Мария

Мама двоих (1 год, 9 лет)

Внизу надо обязательно срезать толстую грубую шкурку, иначе не вкусно, всё время жевать, отплёвываться)) готовим или на сковороде или в духовке, просто или со сливками с чесноком

elena_ebi

Elena

Мама двоих (младенец)

Я чищу ее, и потом запекаю в духовке, кладу на фольгу, на спаржу сливочное масло раскладываю немного, и посыпаю слегка сахаром немного, ооочень вкусно 😋 ну можно потом еще соусом холондейз полить, готовлю с рыбой обычно 👌🏽😋