Рецепт сырников для начинающих: простой и вкусный

Люблю сырники как в Икее были😍

Похожие делаю уже несколько лет по этому рецепту, быстро и вкусно) Пачка творога (в брикете 180гр), 2 ст.ложки муки, 2 ст.ложки сахара, 1 яйцо.

Все перемешиваю, влажными руками формирую и обжариваю до румяной корочки с одной стороны, переворачиваю и под крышкой до готовности)

Главное чтоб тесто не было очень мокрым, иначе сырник просто не сформируется.

Беру 1 яйцо примерно на 400гр творога, тогда плотненькие.

Вот по каким рецептам не готовила,но никогда не получались раньше

Я беру два вида творога, один рассыпчатый,другой в брикете,желток,соль,сахар и ложки 2-3 муки добавляю,катаю шарики стаканом и дном стакана применаю,получается идеальная форма) и обжариваю

Мука рисовая главное составляющее )

Я беру пакет творога пестравка, там 450 гр, можно чуть больше, меньше. 1 яйцо, 1 ст ложка сахара, щепотка соли, если творог кислит, я кладу щепотку соды. 4 ст ложки рисовой муки или манки, мне и так, и так нравится. Всё, смешиваю, даю постоять, делю на части, обваливаю в манке, жарю