Как приготовить вкусный борщ: рецепт от мам
Сегодня обедали в Сыроварне Олега Сироты и дочке понравился там очень борщ, мой не такой вкусный сказала😂
Как вы готовите борщ, можете поэтапно написать? Может я чего-то не добавляю еще для лучшего вкуса и тд
Комментарии
День готовите, получается😂 я не выдержу столько возиться с супом)
@mainova да неее) на ночь мясо замачиваю а утром после завтрака готовлю)
@swetik001 зато получается по вкусу..... Бомба❤️
Сахар обязательно считаю что надо добавлять, так как в него идет томатная паста, а она горчит)
И вообще я люблю сладковатый борщ
Бульон на курице или говядине,закидываю кубиками картошку
Обжариваю лук морковь, добавляю после посировки лука с морковью свеклу, обжариваю все вместе, добавляю томат пасту, воду, соль, обязательно Сахар, ловровый лист, чеснок.
Добавляю всю смесь в бульон, далее шинкую мелко капусту, и еще ее на пополам режу чтобы была не длинной, добавляю в конце.
Далее ложку уксуса, и давленный чеснок 2 головки
Варю борщ за 45 минут)
Закидываю в кастрюльку 3 окорочка куриных, лавровый лист и чуть соли.
Пока закипает и варится бульон, тру отварную свёклу ( покупаю готовую во вкусвилл), морковь, нарезаю лук, болгарский перец, помидор, из всего этого делаю зажарку с добавлением томатной пасты, соли и свеже молотого перца. Пока тушится зажарка я чищу картошку, капусту нашинкованную тоже покупаю во вкусвилл. Одновременно закидываю их в бульон. После того как сварилась картошка, я туда добавлю зажарку, чайную ложку лимонного сока, 0,5 чайной ложки сахара и при необходимости досадиваю.
Получается очень быстро и вкусно)
Вкусвилл наше все) свекла тертая вареная, морковь тертая тоже оттуда идет у меня в суп 😁
Но вот перец и помидор не добавляю в зажарку, надо попробовать.
Варю бульон говядина или курица. Потом туда картошку крупно и когда разварится я ее прям толкушкой для пюре в бульоне мну, так гуще получается, мне нравится. Морковь и лук обжариваем туда же сырую свеклу натер тую, томатную пасту и или лимонный сок или уксус. Обжарила, половник - два бульона туда и потушить. В бульоне в это время уже варю после картошке капусту и перегружаю свеклу в кастрюлю
Вот по такому рецепту и я делаю, картошку не толку, правда)
Варю мясо, чищу картошку, режу капусту, запекаю свеклу в микроволновке.
Бросаю картошку и капусту, каких-нибудь специй, за 5 минут до готовности добавляю тёртую свеклу, ложку (или две) уксуса, столовую ложку сахара и укроп. Когда готово, выключаю и добавляю тертый чеснок.
Усё. Такой у меня борщ
@mainova да. Так быстрее) в пакете в микроволновке. На вкус тоже самое. Так же в шкуре, потом чищу уже
@mainova про лук и морковку забыла. Это на сковородке и потом в суп вместе со свеклой
Сколько стоит ремонт ванной? Отчет о реальных затратах
Девочки,вот я недавно спрашивала про ремонт в ванне. Когда мне на авито сказали от 120к.🥲
Так вот отчитываюсь)материалы нам вышли в 25к.
Через приложение «руки» от леруа мерлен мастер насчитал за работу 27к😀
И не просто он плитку положит. Он сделает короб сложной формы, закроет нишу, перенесет счетчики, положит плитку на стены и пол. Короче ,120к это борщ) и кто говорит нормально)нифига не нормально)вот такая у нас ванна сейчас 🫣как в заброшке какой то 😂 скоро будет красота)завтра он приступает 🤞🏻
Мужья предъявляют за уборку и готовку: это нормально?
Ваши мужья вам предъявляют за уборку, готовку в доме?
Ну вот не успели приготовить ужин, можно пельмени поесть подумали вы, или заказать доставку, а муж пришёл и начал возмущаться хочу борща или котлет? к примеру.. Или не успели помыть полы, разобрать гору вещей которая лежит после стирки два дня?
Пы.Сы. У нас в этом плане с мужем проблем нет если что😌
Девочки пост написала потому что есть знакомые девочки,у них дома скандалы с мужьями на тему быта, там девушки работают+дети и дела по дому ...
Муж говорит, что еда не вкусная: обида, готовка, жесткое мясо - что делать?
Ваш муж может себе «позволить» сказать вам, что : завтрак/ обед/ ужин был не вкусный?
Вы обижаетесь ?
Вы пол дня у плиты и тут : а борщ/ плов и тд подучился та не вкусный. Мясо жесткое, говорит ваш муж и отказывается его есть.
Что вы сделаете ?
Что слушаем на кухне?
Так. Муж сказал, что я сумасшедшая. Хочу измерить среднюю температуру по больнице.
Вот вы, когда готовите, посуду моете, всякое такое делаете, включаете что-то себе для фона? Я да.
Если вы тоже да, что вы включаете? Музыку, кино, сериальчик, ток-шоу?
Я трукрайм подкасты. Вот сейчас слушала про сколпинского маньяка и пирожки с капустой ваяла. Муж сказал, я сумасшедшая, а у пирожков теперь "дурная энергетика"
Знал бы ты, какой подкаст я слушала, когда борщ варила - вообще считал бы его прок...
#проколикиженя🤦🏼♀️
Вчера разговор зашёл с глубоко Беременной подругой о них самых!
Она собирается сидеть на жёсткой диете -потому что ее подруга недавно родила ,поела капусты и теперь ребёнок мучается от коликов !!
Вот объясните мне медику-где связь вашей еды и несовершенства жкт ребёнка в виде коликов???где?я не вижу 👀это если бы вам вкололи ботокс в лоб ,а онемела бы рука))
Я помню себя-помню скандал ,который я устроила ,когда мне принесли борщ в родовую !!!мне можно только хлеб и гречку!!!
Да ,е...
У меня готовка борща целый квест🤣🤣🤣🤣 говядину вначале отмачиваю на ночь в воде, потом час варю на медленном. Потом картофель клубнями, не режу, целиком кидаю, и капусту. Дальше свекла, морковь, перец, лук, на пережарку, тушу минут 40, добавляю соль, том. Пасту, ложку сахара и еще минут 20 тушу. Потом выжимаю половинку лимона в зажарку, ну и за 15 минут до готовности добавляю все это в кастрюлю, и на медленном огне доходит.