Как вкусно засолить рыбу: рецепты и советы

В контейнер соль вниз, лаврушку и душистый перец. 3 ложки соли + 1 сахара, перемешали, рыбу обильно намазали и выложили в контейнер. И в холодильник. Держу пока вкус не устроит. Потом обмываю и в фольгу, либо морожу, если много, либо съедаем

Солю только соль и сахар. 2 ст.л соли+ 1 ст. ложка сахара. Посыпаем низ контейнера, ложим рыбку, смазываем кисточкой немного маслом рыбку, именно так, чтобы не было масленно. И так каждый слой.

Всегда солю сухим посолом, соль/сахар и все. Пропорции надо посмотреть, не помню. Вкусно.

Мне недавно попался рецепт: цедра апельсина, соль и перец. Но сама не пробовала

Мне нравится в масле.

На 1кг рыбы примерно 2-3 ст л соли, пол чайной ложки кориадра молотого, перец горошком, перец душистый, лук по желанию. Все хорошо перемешать, уложить в тару и залить маслом. Тот же рецепт и без масла можно. Просто натереть рыбу специями и в тару. Ночь в холодильнике и утром уже бутерброды с рыбкой 😋