Твороженные синабоны: вкусный опыт мамы
Творожные синабоны 😄 на вид не очень, но вкус 😍
Комментарии
Такой же как у синабонов, но я добавила в начинку зернистый творог с сахаром, и сверху добавила крем из сметаны и творога)
Я просто все на глаз делаю всегда. По грамовкам не подскажу
Тесто:дрожжи, тёплое молоко, ложка сахара и ложка муки, все замечать в опару. 10 мин поднимается шапка, дальше вмешать 1 яйцо, сахар, и растопленное сливочное масло, после добавить муку и месить тесто, должно быть не липкое и мягкое. Убрать в тёмное место на час для поднятия.
Начинка зернистый творог, сахар и корица.
Поднявшись тесто раскатать тонким большим квадратом, смазать мягким сливочным маслом и намазать начинку, свернуть рулевой и делить на куски ниткой. Дальше перекладывать на противень и дать подняться 20 мин. После в духовку на мин 15-20 на 180 гр.
Крем: вообще классический это маскарпоне и сахарная пудра, сливочное масло.
Но у меня была сметана и творог зернистый с сахарной пудрой. Смазать булочки после остывания
Подскажите рецепт