Как приготовить сырный кофе дома: рецепт без сырного порошка
Всем привет!
А есть любители сырного кофе? 🤤
Как его дома приготовить? Прочитала в инете, что нужно добавить сливочный плавленный - не делайте так - не растворился и вкуса не дал 😬
Думаю купить сырный порошок - а они все с солью идут. Мои вкусы конечно достаточно специфичны, но не настолько ж 😆
В общем, выручайте - че купить чтобы не тратится на сырный раф в кофейне
Комментарии
У меня прекрасно расплавляется сливочный плавленный)))
Я наливаю эспрессо, туда сыр и сироп соленая карамель, взбиваю вручную капучинатором, при необходимости водички горячей можно добавить. Потом вливаю воду оставшуюся и молоко, перемешиваю и вкусно мне😆
Я любила раньше ) рецепт мне одна кофейня дала .
Сыр президент в брусочке с молоком надо перемолоть в блендере и потом вскипятить
@iomi0, это кофейня была в Гулливере и там рецепт такой был
@vvv13 спасибо, надеюсь когда-нибудь дойдут руки попробовать 😁
@iomi0, я еще раньше добавляла сироп мяты или лаванды . Вместе нравилось сочетание.
А так я кофе вообще перестала пить
Если нет кофемашины, попробуйте в кастрюле небольшой растопить плавленый сыр (40гр) со сливками и молоком 50/50 все перемешайте до однородной консистенции.
Кофе нужно 30 мл эспрессо. Если обычный растворимый у вас, то сделайте покрепче и налейте 1/4 чашки. А потом все вместе перемешайте) должно получиться максимально приближенно к оригиналу) я добавляю ещё чайную ложку сиропа соленая карамель, но можно добавить просто ложку сахара.
Я люблю но надо прям прокипятить молоко с сыром и взбить в капучинаторе, я много раз так делала
В кофемашине не растворяется сыр у меня
@kot-arahnofob, президент и хохланд в коробочках 100% растворяются при кипячении
В брусочке только в суп покупаю, тоже кстати растворяется
@dasha_2903, у меня был хохланд. Наверное надо было его нагреть отдельно, а не в чашку бросать. Запишем 🤓
Интересно, я бы тоже хотела дома вкусный кофе готовить. Мой максимум это сироп добавить 🥲
Знаю есть такие штуки, видела в кофейне делают на подобных, но сама не покупала
ссылка
Теперь экономлю очень много денег 😁
Смысл действительно в плавленом сыре в составе, но его нужно именно паром капучинатора растопить и хорошо перемешать
Я фанат🔥 но ради этого попросила мужа купить мне кофемашину рожковую с капучинатором
Машина есть) с сыром что делать?) что в кофейнях используют?
@kot-arahnofob только сыр))
Его важно перемешать и достаточно нагреть.
Я просто работала бариста когда-то 🤭
30мл эспрессо, 40гр плавленого сливочного сыра, молоко, сливки, сироп по вкусу)
Это потом начали некоторые кофейни использовать порошки, но их тоже важно взбить в капучинаторе паром, иначе будет не то.
Сыр лучше взять в баночке, он мягче, президент или хохланд