Вечер в компани родственников:
Копченый гусь (это божественное), щука слайсы сушенные (оч вкусно), сушенная индейка (Ну такое себе), рибай сушеные чипсы, кета колбаски, колбаса фирменная сушёная
И много алкоголя))по итогу гусь и щука рулят))
А самое главное мясо на халяву, только алко брали))
Ну что , боевая готовность к ГУ . Все компы, телефоны проверили ? Руки потренировали? Всем удачи !! И легкой ночи !! Ставим сердечки кто сегодня не спит 🤓
Девочки, помогите пожалуйста вывести в топ🙈💓 у нас в горах есть на продажу мясо сушенное (рёбра) и сушенная колбаса☺ Приготовлено очень чисто и вкусно. Кто возьмёт не пожалеет👍 а так же есть чистый мёд 🍯👌
Мы уже новогоднего приготовила и съели. 😂 гусь нереальный. поэтому могу дать рекомендации по операции #Новогоднийгусь 1. Заложите время на готовку 3 суток. Первый день вам нужно чтобы гусь разморозился. Второй день вымачиваете гуся сутки в солевом растворе. На стандартное ведро пачка соли (не бойтесь гусь возьмет соли сколько нужно). Растворить в холодной воде и туда гуся. Сутки! 2. Третий день. Достаете гуся. Обстираете полотенцем бумажным и делаете маринад. Можете любой. У меня был: майонез + приправа для индейки. И опять на сутки обернув пищевой пленкой. В прохладное место. 3. День готовите. Я начинила гуся яблоками. Завернула в рукав для запекания. И мой лайфхак: Я срезала жир с гуся и на зубочистку прикрепила наверх. Чтобы гусь запекался, жир стекал и не надо было постоянно его обливать 👌 4. Пр температуре. Здесь играет роль вес гуся. У меня был большой почти 4,5 кг. Я поставила сначала на 20 минут на 220, остальное время на 180, это 3 часа 20 минут. Последние 40 минут отключила верх. И гусь получился сочным, мягким, таким ароматным. Но не забивайте что гусь очень сильно ужаривается. Поэтому если у вас большой стол гостей. Даже 4,5 кг гусь будет маловат. Нам на 5х как раз хватило.
Девочки, кто тут кулинар у нас? Муж наловил щуки очень много. Что с ней можно сделать? Желательно сразу с рецептом)
Поймут не все. Когда ты и лебедь, и рак, и щука.
aae22·
😍😍😍😍😍😍
aae22·
Интересно, а где такое добыть
Эйриш·
Мама двоих (младенец)
А спущенная индейка - это как? Первый раз такое название вижу
Шерстянка··
Мама сына (8 лет)
Сушёная)))
Эйриш··
Мама двоих (младенец)
ааааа.)))