Как крепить фигурки и шарики на торт для дня рождения сына?
Девочки-мамочки-кондитеры, подскажите пожалуйста, как крепятся все эти фигурки/шарики на торт?
Хочу к дню рождения сына сделать что-то подобное, но тонкостей не знаю
Если не сложно, поделитесь советом, как лучше сделать торт, чтобы получилось не хуже, чем у профессионального кондитера 🙏
Я без опыта, но желание бешеное имею научиться😀
Лучший комментарий
Комментарии
Шары можно окунуть в глазурь или шоколад, тем самым приклеив их к торту. У топпера там есть палочка
Листья на шпажки, или
флористическую проволку
Поняла, спасибо ☺️
Я до этого момента боялась работать с шоколадом 🙈 но сейчас все лучше получается
@ms.chemezova Все приходит с опытом)
И шоколадные фигурки, если сами заливаете в молды, лучше вставлять шпажки сразу. Мне приходилось сталкиваться с тем, что при перевозке фигурки могли упасть, без шпажек, поставить обратно конечно не проблема, но следы остаются, и иногда не всегда получается их исправить незаметно
@kp_kp, ну так далеко я не заглядываю 😂
За совет спасибо ☺️
Если готовая фигурка, просто ставите на торт, снизу смазать шоколадом или шоколадной глазурью, чтобы «приклеилось», с шарами также.
ну такие фигурки по идее просто ставят сверху. Они прилипнут. Вот если пряник то он на палочке, как те листики
@tankanv31, вариант тигра изначально и рассматривала, а потом показалось, что будет простовато )) а так, мне он тоже прям понравился)
Шарики и фигурки просто ставятся не чем крепить не нужно
Торт это уже чуть сложнее …первое это хороший бисквит испечь,второе сделать плотный крем для выравнивания
@ms.chemezova, маскарпоне сам по себе жирный..возьмите крем чиз
@mama-danya, так и называется крем чиз? Я думала, что творожный сыр- это то самое)?!
@ms.chemezova, да это творожный сыр ..на банке написано крем чиз