Офигенное тесто на корн-доги:
Молоко - 100мл
Яйцо - 1шт
Сахар - 2ч.л
Соль - 0,5ч.л
Разрыхлитель - 2ч.л
Мука - ~1стакан (тесто должно получится сметанной консистенции).
Теста хватает на 10-12 целых сосисок. Я сосиски делю на 2.
Понятно, конечно, что это не про здоровую пищу. Но дома хотя бы можно делать из вкусных сосисок и свежего масла)
Какие сосиски берете? Мы как то пытались дома делать, сосиски болтались на шпажке
Получившееся тесто влить в узкую глубокую чашу (я сразу в чаше от погружного блендера мешаю), сосиски насадить на шпажки, окунать в тесто и обжаривать в большом количестве масла. Шпажку сразу не кидаем в масло, а держим (чтобы не касалась дна кастрюли), первые несколько секунд надо крутить шпажку, чтобы обжаривалось равномерно.
Масло должно быть хорошо прогретое, на среднем огне.
О
Хорошая идея
Как раз на днях взяли фритюрницу
Делали как то ,просто в большом количестве масла,получилось не совсем то
Нужно попробовать 🙏🏻
Вот в таком сотейнике для варки каши жарю, сотейник на 1,2л, прямо всю бутылку масла вливаю туда (т.е 0,9-1л)
Здравствуйте, уже 2 раза готовила по вашему рецепту мальчишкам , в восторге🔥🔥🔥. Не успевала готовить как всё съели😄😄
Девочки что кто будет готовить на НГ? У меня кроме Оливье,котлет и сосисок в тесте на ум нечего не приходит.
Хотела как лучше, получилось как всегда 😆 Решила я замутить сосиски в тесте, все шло очень даже хорошо, тесто просто 💥 Иииии звонит муж чтоб мы оделись и вышли 🥲 Ну я думала, что мы быстро вернемся, и поставила их в слегка подогретую духовку. Вернулись мы через 3 часа…. В итоге, вместо сосисок в тесте получился хлеб с сосисками 🤣🤣🤣
4 часа утра а нам захотелось сосисок в тесте;)
Как часто вы себе позволяете гадости в виде сосисок, колбас? Я вот хочу варёной колбасы или "детских" сосисок прям каждый день :(
Всем сосисок в тесте ))) Заразили и меня ))) Только у меня слоеное тесто . Покупное
Ралина·
Спасибо за рецепт 👍🏻🫶🏼сделала своим мальчикам🙏🏼
Гузель··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
🥰🥰🥰
Ралина··
@wertyc, да нормальные получилось 🤣 главное вкусно, съели махом
Анита·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Здравствуйте, уже 2 раза готовила по вашему рецепту мальчишкам , в восторге🔥🔥🔥. Не успевала готовить как всё съели😄😄
Гузель··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Оо, мои тоже обожают ❤️
Гузель··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Рада что понравился рецепт ❤️