Меренговый рулет без муки: простое ПП открытие
Почему я не знала, что меренговый рулет без муки готовится🥲это же почти пп продукт вообще
Еще и такой простой в приготовлении
муж очень любит и просит приготовить, а я думала , что прям заморочиться надо
Комментарии
Да, поэтому почти😄
Просто в других десертах помимо него еще куча запрещенки бывает. Например мука не всегда подходит ппшная
Тут хоть заменить можно где-то сахзамом или меньше добавить
Я которая много раз на производстве его делала мучаюсь при приготовлении его дома.Очень капризная меренга🥲
Даже на производстве она иногда чудила,а дома тяжело.Нужно много раз продукты перевести,что бы найти нужную температуру и режим.Я пекла с конвекцией щас хочу попробовать без чисто верх низ.Крем для меренги если сделать из творожного сыра то будет не приторно.Мой любимый десерт,но ненавижу готовить его,хотя когда видюшки смотришь кажется все легко,а на деле надо с ним заморочиться чуть.
У меня травма на этот рулет
Лет 13-14 мне было, заставила папу кучу продуктов купить, еще самые дорогие ингредиенты какие-то были на тот момент
Запекаться поставила , достала , мало того , что крем не получился , так еще и вся меренга развалилась
С тех пор я не ем его, до сих пор обидно 🤣🤣🤣
А для крема используется творожный сыр и сливки
Охххх как много калорий 😂
@parikhan, я вообще его не люблю, слишком сладкий и по консистенции неприятный для меня😑да кстати есть яичный привкус
Муж любит, просит приготовить
По каллоражу я в анализаторе посчитала
Вышло 230ккал на 100г
@parikhan,если прям свежий не чувствую,а вот если он лежал хотя бы пол дня то да🥲
Если хотите прям уменьшить калорийность можно купить мягкий творог Савушкин,например,и просто смазать без ничего им рулет и плюс банан сверху.
Он не такой жидкий как греческий по мне так идеально подойдет туда.
@selfishgirl, приготовьте нам просто рулет, пожалуйста😄Вы кажется очень хорошо разбираетесь
Ну отсутствие муки не делает его простым в приготовлении, там есть нюансы свои
Первое время не получалось , а потом начала понимать что ни так и крутой не надоедливый , в магазине сейчас его купить и то половину выходит 1200 рублей
Я тоже не любитель
Он слишком сладкий и консистенция неприятная для меня
Но вот муж , который со сладким еще и сладкий чай пьет..🥲
Не у всех получается (
Я раньше на заказ пекла
Многие когда рецепт просят ,я досконально рассказываю ,но не получается у них 🥲
Я вот как поняла, что там даже если пергаментная бумага будет некачественная, испортится
@7amelina, я теперь думаю, стоит ли переводить продукты вообще😅
@lovalova23, @kiramanka, я так и знала, что на видео вранье😂
Ну заморочиться надо.. Эта меренга часто падает после того как вытащили с духовки
@lovalova23, @kiramanka, @ahmdv_78, @zinaidapavlovna, @monstera_, @gdzhva, @selfishgirl, @cvetocheeeek, получился😦