
БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ
Углеводная "наркомания"
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ТЯГИ К СЛАДОСТЯМ?
Еще пещерный человек🧔 заметил, что некоторые продукты - сладкие ягоды 🍓 и плоды🍇, мёд, некоторые орехи и пр. - значительно повышают энергетический уровень организма, попросту, мгновенно придают сил, и к тому же существенно повышают настроение 🤔
Как же это происходит?
Приём ЛЮБОЙ пищи, в которой содержится сахар, будь то даже "невинные" фрукты или сухофрукты, вызывают мгновенное повышение уровня сахара в крови 🔝
➡️Поджелудочная железа реагирует на это выбросом гормона инсулина. Инсулин же отвечает за мгновенный прилив энергии и способствует выработке серотонина - одного из гормонов " радости и счастья " , который отвечает за повышение настроения 😃
Другая сторона медали такова: инсулин - гормон "короткодействующий", рассчитанный на энергетический рывок (необходимый, например, пещерному человеку на охоте).
Его действие быстро заканчивается упадком сил 😴, потребностью в отдыхе и желанием чего-нибудь съесть.
И вот он порочный, замкнутый, инсулиновый круг 🔂:
съел сладкого ➡️ похорошело ➡️ упадок сил ➡️ опять тянешься за сладким 🤷♀️
Человек достаточно быстро соображает: настроение улучшится, если поесть.
Триптофан, кстати, тоже стимулирует выработку серотонина.
👉 Триптофан — сложная альфа-аминокислота, содержащаяся в белковых продуктах.
Уникальная способность триптофана трансформироваться в 5-гидрокситриптофан (5-НТР) — элемент, на базе которого организм производит мелатонин и серотонин.
👉 Существуют пищевые аддикты (аддикция, англ. addiction – зависимость, пагубная привычка), которые почти не едят сладкого, но вовсю лопают бутерброды с колбасой (мясо-рыба), не представляют себе прием пищи без хлеба. Тяга к хлебу соизмерима с тягой к сладостям.
➡️Доступность, изобилие, присутвием в составах продуктов простых сахаров (моносахаридов) приводит к тому, что человек уже не может представить себе жизни без постоянных инсулиновых пиков 📈:
🔸сладкий чай или кофе, чтобы начать день (пьете несладкий кофе с молоком? вспоминайте про лактозу - молочный сахар), 🔸перекус печеньем или бананом
🔸пирожные, которые принесла коллега на день рождения
🔸чашка растворимого какао/ кофе 3в1 (уйма сахара) в 5 часов вечера, чтобы дотянуть до конца рабочего дня
➡️ Зачастую, попытки отказаться от этой системы, вылезти наконец из порочного круга приводит к малоприятным симптомам:
🔹головной боли
🔹 бессоннице
🔹подавленному настроению 🔹раздражительности
⚠️Кстати, при отказе от курения эффект точно такой же, ибо курение ровно также способствует выработке дополнительного серотонина⚠️
В итоге получается сценарий классической зависимости : сначала человек принимает некое вещество, чтобы отрегулировать быстро и эффективно своё эмоциональное и энергетическое состояние, но уже очень скоро он вынужден принимать его, чтобы не возникало неприятных симптомов, ломок, головной боли и пр 🤷♀️
Хорошая новость в том: как любая зависимость, тяга к простым углеводам преодолима 👍
❗Неприятные симптомы добровольного отказа не длятся дольше, чем три недели. Это максимальный срок, обычно много меньше❗
Чтобы избавиться от тяги к сладкому, нужно избавиться от причины, которая ее вызывает ☝️
О причинах я писала здесь
ссылка
⠀
Как только вы устраните причину, вызывающую углеводную зависимость, вас ждет сюрприз 🎁 — вы отметите более значимые улучшения самочувствия, а избавление от тяги к сладкому будет лишь "вишенкой на торте" 🍒
➡️Как я ранее рассказывала, причины, погружающие организм в зависимость от быстрых углеводов — это значимые расстройства, которые имеют также много других серьезных последствий. Если их устранить, то вернутся силы, энергия, нормализуется сон и настроение, изменится состояние кожи/волос/ногтей, фитнес станет эффективнее, улучшится мышление, и, в целом, повысится качество жизни 😃
А тяга к сладкому? 🤔
Она непременно уйдёт 👍
Как найти причину:
1️⃣ Перво наперво проанализировать свой рацион на предмет сбалансированности. Обследоваться на состав микрофлоры, инсулинорезистентность, недостаток железа и витаминов, нарушение энергообмена, уровень гормонов стресса, функции щитовидной железы.
Check-up анализы: Общий белок, ГГТП, АЛТ, АСТ, Мочевая кислота, Глюкоза, Инсулин, гликированный гемоглобин, Липидограмма (ОХС, ЛПВП, ЛПНП, ЛПОНП, ТГ), ТТГ, Кортизол слюны, Витамин Д, Общий анализ крови, Ферритин, Копрограмма) 👈 это покзатели, которые могут понадобиться. Какие нужны в вашей ситуации - нужно разбираться индивидуально.
2️⃣ причины часто возникают вместе и друг друга усиливают, поэтому исследовать лучше сразу весь комплекс причин, а не по отдельности
3️⃣ подробный разбор результатов со специалистом;
4️⃣ подбор терапии, тактики, стратегии. Однозначно нужен четкий план ;
5️⃣ обучение правильным принципам потребления углеводов, учиться читать составы продуктов и разбираться, как маркетологи маскируют сахар. Балансировать правильно свои приемы пищи. Не "проседать" относительно белка.
Что делать со сладостями :
👉 отказываться от сладкого или его ограничивать нужно постепенно, параллельно с работой над устранением главных причин.
👉 резкий отказ от углеводов может навредить и прежде всего психике, а это, между прочим, самый распространенный сценарий 🙈 Более того, есть такие состояния и диагнозы, например, ЖДА и/или железодефицит, когда отказ от сладкого может быть крайне сложным. Потому что дефицит железа - это гипоксия клеток и нехватка энергии. А самый быстрый и удобный способ достать эту энергию - углеводы 🤷♀️
👉 постепенно переходить на новую культуру потребления углеводов: отличать правильные от неправильных, знать когда и в каком количестве есть десерты
Беда сахара (углеводов), не в том что они есть, а в том, что их употребление с каждым годом все больше и больше, а человек отказывается это контролировать ☝️
Благодарю вас за полезную информацию 🙏