Как правильно топить гхи в домашних условиях без запаха?
Багаев на Рамадан подарили такое масло, до меня оно только вчера дошло, надышаться и наестся им не могу второй день,какое оно шикарное! 🥹
У меня есть кастрюли из стали 18/10 целый набор, теперь умираю хочу взять Зеландию масло у них и растопить 3х литровый баллон, девочки подскажите пожалуйста как делать гхи? Может из вас кто то топит для домашних, такое чтоб не воняло как топленное сельское масло, сколько часов, на каком огне, мне эта мысль спать спокойно не даст теперь
Комментарии
А 12 часов топят вот так же только получается время больше, да?
домашнее воняет, потому что из домашнего масла делают, если из зенландии сделать не будет запаха неприятного
@isakova.z верю 💖 Просто домашнее разное бывает, и у некоторых с запахом получается, из-за того что они не моют масло после того как его сделают. А вот от покупного, как я знаю, точно не воняет
Мама делала мне из покупного, не смогла есть я его, все говорят ох как вкусно пахнет, а для меня воняет прям 😭
В духовке делаю, у меня есть в актуальных подробно
ссылка
Кастрюлю с толстым дном берете, выкладываете масло и на самый маленький огонь ставите
Не должно кипеть сильно, лишь слегка побулькивать.
Я топлю 5-6ч, убираю когда выпадает осадок на дно и начинает чуть темнеть становится коричневым, главное этот момент не пропустить иначе сгорит
Выключаете, даете немного остыть и разливаете по сухим чистым банкам через марлю