Как приготовить тефтели из индейки с кабачком и рисом?
Девочки, сделала фарш для тефтелей из грудки индейки, лук, кабачок и рис. Нужно в него еще что-то добавить? Они не развалятся?
Хочу в духовке запекать с подливой.
Девочки, сделала фарш для тефтелей из грудки индейки, лук, кабачок и рис. Нужно в него еще что-то добавить? Они не развалятся?
Хочу в духовке запекать с подливой.
Анастасия·
Мама сына (6 лет)
Я бы яйцо добавила ))
Ольга·
Мама двоих (9 лет, 21 год)
Нет, рис склеет. Вы его отварили до полуготовности?
Ольга··
Мама двоих (9 лет, 21 год)
@irinazv лучше отваривать. Выделяется крахмал с клейковиной - он и склеивает.
Ирина··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
я уже добавила😬
Ольга··
Мама двоих (9 лет, 21 год)
ну на будущее)))
Мария·
Рис до полуготовности и ок будет
Женя·
Мама сына (8 лет)
Хорошо вымешать фарш, из мяса выделится белок и все склеит, можно добавить воды или молока, кисломолочки (до 10%)