Чем отличаются креветки и как их правильно готовить?
Девочки, хелп.
Я люблю креветки жареные в соевом соусе.
Но в этот раз очищенные были только такие, в чем отличие от розовых? Их как-то по другому нужно готовить?
Комментарии
@katsi_ ага. Я их тут увидела пару лет назад , девушка рекомендовала . Потом увидела в супермаркете и после этого случилась любовь )
Я такие очищаю и на сковородке с масло гхи и чесноком жарю по 2 минуты +- с каждой стороны , и да, после таких я уже вареные розовые не покупаю ! Только такие
@katsi_ даже с вареными нет смысла сравнивать , мммм, эти креветки и салат из руколоы, помидор ,зелень , оливковое масло, орешки кедровые и сверху бальзамическим соусом = гастрономический оргазм 🫠🫠🫠🤤🤤🤤🤤🤤
@marinabrunetka 😁спасибо)) я почти такой салат из них и планирую делать
Серые это сырые, варите пару минут пока не станут розовыми) можете сразу к сковороде готовить как вам надо
Т.е я могу их также на сковородку сразу? Или надо отварить сначала?
Сырые вкуснее будут, потому что розовые вы подвергаете термообработке второй раз, получается)) если чуть пережарить - они вообще как резина